일본식 닭한마리 '미즈타키' 아시나요?
작성일 : 2017-01-09 16:57:38
2262836
겨울이면 늘 생각나요.
겨울이 엄청 길고 추운 나라에서 어학연수 했는데, 일본인친구가 그 요리를 해줬어요. 닭을 직접 손질해서 뼈로 육수 내고, 각종 채소들과 버섯, 닭고기를 육수에 퐁당퐁당 넣어 익혀 건져 먹는 요리였는데 정말 맛있었어요. 찍어먹는 소스는 폰즈였던거 같은데 잘 기억이 안나네요... 그 친구가 후쿠오카 출신이었는데, 그 지방 전통음식이라고 했어요.
닭한마리보다 깊고 깔끔한 맛이었는데 인터넷 찾아봐도 레시피는 안 나오네요 ㅜㅜ
남편은 야근이라지만 혼자라도 맛있는거 먹고싶어서
뭐 먹지~하다 생각난게 미즈타키인데 혹시 요리법 아시는 분 있을까요? 엉엉...먹고싶어라
IP : 175.223.xxx.15
5 개의 댓글이 있습니다.
1. hoshidsh
'17.1.9 5:03 PM
(223.62.xxx.62)
http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ko/radio/cooking/20111209.html
2. 윗님 진짜 감사해요
'17.1.9 5:07 PM
(175.223.xxx.15)
ㅜㅜㅜㅜ 오늘 저녁에 바로 해먹을래요 감사해요!!^^
3. hoshidsh
'17.1.9 5:13 PM
(114.204.xxx.4)
-
삭제된댓글
맛있게 해 드셔용
4. ㅡㅡ
'17.1.9 5:23 PM
(121.134.xxx.51)
아 이거 육수에 단맛이 기억나요.
저는 20여년전 대마도에서 처음 먹어봤는데
양파도 들어있던 기억이 나네요
5. ..
'17.1.9 10:47 PM
(175.193.xxx.165)
내일 저녁은 이거에요.
딱 제가 좋아하는 스타일인데 덕분에 알았네요 감사합니다~
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