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김장에 부재료 아무것도 안넣고 해도 될까요?

늦은 김장 조회수 : 1,654
작성일 : 2017-01-08 13:56:19
여차저차 지난주에 3포기 했는데 여기저기 얻어 먹은 곳
나눠주고 먹으니 ...또 생각치 않게 너무 맛있게 돼서
일주일만에 또 하려고요.
동네 큰마트에 가니 우와~~~일주일새에 채소값이 넘넘 비싸요.
쪽파 쪼그만 한단에 4000원가량,
무우는 남자주먹보다 조금 더 긴 짧은게 2000원
청각은 들어간지 오래라 지난번에도 못 넣었구요.
갓도 이제 동네마트에선 안판대요.
무우와 쪽파 정도 넣고 하려는데 이것도 대박~~~ 비싸서
다 생략하고파요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
근데 맛이 너무 없을까봐..
조금만 사서 시늉만 할지..
한 20포기 하려구요..
다 빼고 양념만 해도 될까요??
IP : 182.226.xxx.200
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 풀도 안쑤고요
    '17.1.8 1:59 PM (121.151.xxx.26)

    무만 갈아 넣어요.
    무채도 안해요.
    파는 원래 안 넣어요.
    고추가루 젓갈 생강 마늘 그게 다예요.
    어떨때는 멸치다시국물 씁니다.

  • 2. ....
    '17.1.8 1:59 PM (122.40.xxx.85)

    비싸도 기본 양념은 넣으셔야 될것 같아요.
    파, 무, 마늘, 생강은 들어가야 숙성이 되면서 맛이 드니까요.
    저도 요번에 파, 갓, 무등 양념을 적게 넣었는데 맛있게 되었어요.
    젓갈이 맛있어서 그랬나봐요.

  • 3. 양을 줄이고 질을 높이는게
    '17.1.8 3:08 PM (175.223.xxx.168) - 삭제된댓글

    좋지요. 갓등의 부재료에 항암성분이 있다고 해요.
    반만 하세요.

  • 4. ....
    '17.1.8 4:15 PM (58.234.xxx.216) - 삭제된댓글

    쪽파 대신 대파 넣어도 맛있어요.

    그런데 마트에는 갓은 보이질 않네요.
    혹시 재래시장에서 갓 보신 분 계세요?
    갓 팔면 좀 사고 싶은데...
    갓은 어디 가야 살 수 있나요?

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