생강차 마실때...

[ㅇㅇ]

집에 생강차 만들어 놓은 게 있는데
오늘 처음 먹어봤거든요.
근데 생강 저며놓은 걸 마지막에 씹어 먹어야 하는 건지,
아니면 그냥 버리는 건지 모르겠어서요.
생강차 담가 드시는 분들은 생강을 어떻게 하십니까?
먹나요, 아니면 버리나요?
적고 보니 되게 무식한 질문인거 같기도.....;;

[전]

당근 버리죠
그걸 어케 디 씹어 먹나요 헉

[ㅇㅇ]

역시 그렇군요. 생강을 설탕에 절였더니 생강차가 달달하길래
혹시 생강도 달달해졌을까? 생강차가 몸을 따뜻하게 한다는데
생강을 직접 씹어 먹으면 더 좋지 않을까? 이런 생각이 들었지 뭡니까.
역시 그건 무리. 댓글 고맙습니다.

[...]

저는 곱게 채쳐서 담가 그냥 우적우적 씹어 먹기도 해요.
근데 보통은 가루 생강차 마시고요.
설탕에 잰건 첫잔...우리기, 두번째잔...끓이기, 세번...네번...끓이기, 더 이상 차로 마시기 달지도 않고 심심하면 수육이나 고기국물 끓이는데에 써요.

[그래서ᆢᆢ]

청으로 담그죠
휴롬에 즙짜서 설탕넣어 조리는ᆢ
그게 많이 번거롭긴해도 온전히 생각을 다 섭취할수 있거든요
즙을 짠후 건더기는 청주를 부어서 생강술로
요리활용도가 높구
저는 해마다 햇생강 나올때 만들어 일년을 먹어요

[**]

생강청이 좋겠네요. 담엔 저도 이걸로~
생강 슬라이스해서 설탕에 재고 뜨거운물 부어 우려먹는데 생강맛이 별로 안나네요ㅜㅜ

[또다른 방법]

생강과 꿀을 섞어서 도깨비방망이로 싹 갈아버려요...
숙성시켜서 먹어도 편해요...
전 이방법 씁니다...