소갈비찜 국물이 없어요
작성일 : 2017-01-04 22:07:54
2259991
갈비찜에 국물이 없으니 고기가 말라요
양념은 시판양념으로 했는데 국물을 어케 더만들수있나요
간장으로
감자가 물을 다흡수한듯
IP : 211.208.xxx.2
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 갈비찜엔
'17.1.4 10:09 PM
(1.238.xxx.123)
물 생기는 무를 넣고 감자는 안 넣는걸로 아는데
급한대로 배즙 같은거 있음 한두개 넣으시고 간을 살짝만요.
2. 원글
'17.1.4 10:20 PM
(211.208.xxx.2)
배즙이없어요 ㅠ
시판양념도없고
3. ㅇㅇ
'17.1.5 12:43 AM
(24.16.xxx.99)
-
삭제된댓글
넣고 싶은 양의 물에 간장을 섞어서 (맛을 보면서) 갈비찜이나 장조림 국물 정도의 염도를 만드세요.
약간의 설탕을 넣어서 갈비찜에 붓고 끓이시면 돼요.
4. ㅇㅇ
'17.1.5 6:07 AM
(211.237.xxx.105)
갈비찜 하면 너무 국물이 많이 나와 늘 졸이느라 난린데;;;
어떻게 하면 국물이 없게 되나요?
양파같은거 즙내서 더 넣어보세요. 이해가 안가네요. 아무리 감자가 먹었다고...
감자도 수분이 꽤 있는 채소인데요..
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