자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치 양념으로 부추김치 담가도 될까요?
아기엄마 조회수 : 1,620
작성일 : 2017-01-04 18:16:54
김장김치 담고 남은 김치 양념이 아직 김치냉장고에 있어요
이걸로 부추 김치 담가도 될까요?
부추가 너무 많아 소진하는 방법이 김치 밖에 없을듯 한데, 김장김치 양념이 어울리나요?
IP : 223.62.xxx.206
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.1.4 6:18 PM (124.53.xxx.4)그럼요^^
저는 원래도 부추김치 좋아하지만
김치양념 계량못해 남을땐 자주 부추김치
깍두기 담아요 ㅎㅎ2. ...
'17.1.4 6:21 PM (119.64.xxx.157)아주 훌륭해요 ~^^
3. 원글이
'17.1.4 6:23 PM (223.62.xxx.206)정말요? 그럼 편히 담글수 있겠네요^^
혹시 액젓에 조금 절였다 담글까요, 아니면 김장양념 바로 투하해야 하나요?4. ..
'17.1.4 6:37 PM (117.111.xxx.194)액젓에 살짝 절여서 해요 김치 양념 남은거는 냉동실에 넣어두고 사용하면 오래 쓸수 있어요 숙성되어서 더 맛있어요
5. ...
'17.1.4 6:38 PM (122.208.xxx.2)김장양념 바로 살살무쳐요
뻑뻑하면 물이나 멸치다시물 쪼끔넣구요6. 김장
'17.1.4 6:47 PM (211.218.xxx.43)양념 남은거로 부추무침해 비벼도먹고
맛나게 먹었어요7. 흠
'17.1.4 6:51 PM (116.34.xxx.113) - 삭제된댓글양념에 액젓이나 소금을 먹어봐가면서 조금 추가하세요.
절여도 되지만 그냥 절이지 않고 넣어도 괜찮습니다.
그리고 부추김치나 파김치는 절여지고 나면 물이 조금씩 나오니까
양념이 너무 묽으면 나중에 양념이 아래에 다 빠져 나가 버리니 조절하시고요.
약간 달게 드시는 게 맛있을 수 있어요.
그럼 배즙이나 매실진액이나 정없으면 약간의 설탕 그렇게 조절하시고요.8. 팁
'17.1.4 7:13 PM (211.41.xxx.16)무우를 나박김치처럼 얇게
직사각형으로 썰어서 같이 담그세요
무우가 더 맛있을 지경~^^9. 원글이
'17.1.4 7:35 PM (223.62.xxx.126)우와, 다들 감사합니다.
참고해서 맛있게 담가 먹겠습니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N