82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장김치가 짜요 ㅠㅠ

lush 조회수 : 1,755
작성일 : 2017-01-04 10:22:27
작년엔 싱거웠는데,
올해는 짜게 되었네요 ㅠ

익으면 괜찮을까요 ㅠㅠ

김치 담그는거 엄청 비싼 수업 듣고 배웠는데
김치 절여지는 것에 따라서
고춧가루에 따라서도 간이 틀려지네요 ㅠㅠ

김치속이 많이 남았는데 ..
김냉에 놔뒀다가 한달 후에 그 속으로 김치 담아도 괜찮을까요 ?

IP : 58.148.xxx.69
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. lush
    '17.1.4 10:27 AM (58.148.xxx.69)

    김치속으로 알타리무김치 해도 괜찮을까요 ?

  • 2. ...
    '17.1.4 10:27 AM (123.243.xxx.192)

    김치가 짤 때는 무 사다가 큼직막하게 썰어서 사이사이에 넣러주면 간도 적당해지고 나중에 무 골라 먹어도 맛있더라구요
    남은 김치양념은 냉동보관했다 해동해서 김치 담을 때 쓰곤해요

  • 3. lush
    '17.1.4 10:28 AM (58.148.xxx.69)

    그럼 무를 절이지 않고 그냥 사이에 넣어두면 될까요 ??

  • 4. 김치속으로
    '17.1.4 10:32 AM (118.218.xxx.190)

    알타리무김치 해도 맛있고.
    짠 김치 속에 크게 생무를 박아 놓으면 겁나 맛있어서 ..미쵸요.ㅎㅎㅎ

  • 5. ...
    '17.1.4 10:33 AM (123.243.xxx.192)

    네 생무를 넣어야 염분을 흡수해서 김치가 더 싱거워지죠

  • 6. lush
    '17.1.4 10:39 AM (58.148.xxx.69)

    오홍홍
    감사 ~~~*^

  • 7. ...
    '17.1.4 10:44 AM (110.8.xxx.80)

    김치속 남으면 냉동실 얼렸다 수육이랑 드세요

  • 8. 깻잎 한박스
    '17.1.4 10:52 AM (39.7.xxx.203)

    사다가 서너겹에 한번씩 김장속 발라주면 깻잎감치돼요.
    감장속이 덜짜면 액젓에 깻잎을 살짝 절였다가 담는데 , 속이 짜니 그냥 해도 될 것 같네요.
    알타리무김치에 써도 되지만 , 김장맛이나 알타리무김치 맛이나 똑같아서 별로였어요. 무채 넣은것 때문에 지저분한 느낌도 있고요.

  • 9. 생무 좋은데
    '17.1.4 10:59 AM (203.244.xxx.14) - 삭제된댓글

    갈아서 넣어보세요. 이미 담근 김치이므로
    채를 썰어 넣으면
    생무 혼자 뜰까봐.....괜히 보태기 댓글 달아봅니다.

  • 10. dlfjs
    '17.1.4 12:05 PM (114.204.xxx.212)

    생무 잘라서 박아넣고 ㅡ 염분 흡수, 물나와서 희석효과
    그래도 짜면 찌개용으로 ...
    알타리김치 해도 맛있어요

  • 11. lush
    '17.1.4 1:09 PM (58.148.xxx.69)

    답변들 감사합니당~~~~^^
    무 사왔어요 ㅋ~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
675034 조윤선, 감방에서 몬테크리스토 백작 열독중 8 ㅇㅇ 2017/04/16 3,560
675033 빨리 대선이 끝났으면 좋겠네요 6 흠흠 2017/04/16 805
675032 오늘 아버지가 이상해 김영철 과거 얘기 설명 좀 해주세요 1 ... 2017/04/16 2,826
675031 [문재인 정책] 편한 출퇴근, 가벼운 교통비 5대 교통공약! 7 midnig.. 2017/04/16 842
675030 [펌] 대선 후보들 포스터 보고 느낀 점 ㅋㅋㅋㅋ 24 qwer 2017/04/16 3,505
675029 '문재인 펀드' 19일 출시…이자율 연 3.6%, 100억원 모.. 63 참여해요 2017/04/16 4,227
675028 허리통증에 대해 잘 아시는 분 계신가요???;;;;; 12 아아 2017/04/16 2,330
675027 국정원은 '알파팀' 돈 좀 올려주기를, 50~60만 원이 뭐요?.. 12 드레스 2017/04/16 628
675026 세월호 기억식 찾은 대선후보 4人…환대받은 文·홀대받은 安 17 ㅁㅁ 2017/04/16 1,934
675025 뒤늦게 도깨비 보는 중인데요, 질문 있습니다 5 도깨비 2017/04/16 1,927
675024 실검 조작 웃기시네요 틀린말 있었나요? 13 안찍박 2017/04/16 723
675023 팟캐- 새날에 김갑수 2 jj 2017/04/16 733
675022 진정성 없으니 홀대나 받고 3 세월호명복빕.. 2017/04/16 727
675021 성신여대랑 노원 신혼으로 어디가좋을까요? 6 ㅇㅇ 2017/04/16 1,616
675020 나에게 돈쓰기 13 미러브 2017/04/16 4,356
675019 당일치기로 어디 가볼만한 곳 없을까요~?! 4 잊지않아요... 2017/04/16 1,445
675018 [단독] 국정원 알바 부대 '알파팀' 조직원의 최초 폭로 8 지금도활동하.. 2017/04/16 668
675017 안철수라는 대안을 키워준 호남에 감사드려요 53 호남인들께 2017/04/16 1,385
675016 대선후보 일자리 공약 1 우제승제가온.. 2017/04/16 326
675015 가면이 다 벗겨지려는 안철수가 사퇴할지도 몰라요 30 혹시 2017/04/16 2,521
675014 이해 안가는 안철수 부인 33 파랑 2017/04/16 3,425
675013 치아 신경치료, 우리나라와 외국의 차이가 크나요? (진지발리스균.. 3 따뜻한코코아.. 2017/04/16 1,543
675012 누굽니꽈아아~~~~~이거 글로만 봐도웃겨요 14 나만 그런가.. 2017/04/16 2,059
675011 이미지 관리는 왜 해야하는 걸까요? 4 납득불가 2017/04/16 1,303
675010 생연어로 연어회드시나요? 3 코스트코 2017/04/16 1,451