혹시 경상도 고향이신분이요

[추억]

굽은떡이라고아시나요?
꾸븐떡이라고
명절이면 했어요
떡국에넣어먹기도하고
하는법아시는분 계신지해서요
물어볼때가없어요
아는사람도없네요

[...]

경상도 고향은 아니고 시할머니 고향이 ..
그거 호떡 같은건데속에 아무것도 안넣고 구워서 조청 찍어먹는거 아닌가요?
할머니가 몇번 해주셨는데..
그냥 찹깔가루랑 소금만 넣고 반쥭하셔서 구워주셨었어요

[ㅎㅎ]

저희 친정집에서 설날이면 하십니다~~
찹쌀과 맵쌀을 반반해서 방앗간에서 가루 뿝고 송편 반죽처럼 익반죽해서 빈대떡 크기로 들기름 두르고 구워내면 되요

[ㅎㅎ]

방앗간에서 기루 낼때 미리 소금 넣어 달라고 하세요
그리고 처음부터 물 많이 넣고 반죽하심 안 돼요

[ᆢ]

이게 일본영향 음식이예요
경상도가 유독 이런 일본영향 음식들이 많은데요
일본에도 설명절에 떡국을 먹는데
아주 두툼하게 만든 구운 이런 비슷한 떡을 넣어 먹어요

[일본음식]

아닌가요?
경남지역에서 40년 넘게 살고있지만 제주변에서는 먹는거 한번도 못봤어요
일본만화에서 명절에 그런거 먹는장면은 봤구요