녹즙용 케일 냉동 보관 방법 궁금해요.

[케일]

겨울이라 잘 안먹었더니 누렇게 뜨려고 하네요.
녹즙용 큰잎인데 어떻게 보관하면 될까요?
물론 생잎보다 영양소는 떨어지겠지만요.

케일만 갈아서 소분해서 얼릴지
생잎 그대로 얼릴지
살짝 삶아서 얼릴지

저는 요구르트 사과 바나나랑 같이 갈아 먹는데 다른 방법도 있음 추전도 부탁드립니다.

[호호맘]

헐 절대 갈지 마시고

생잎을 잘 씻어서 한개씩 쌈싸듯이 마셔요.
안에 딱딱한 대가 있으면 잘 안말려서
말아서 냉동할때는 대를 도려내라고 하더라고요.

저는 대를 도려내고 잎사귀 말때 안에 집어넣어서 김밥같이
돌돌 말아놓습니다.

이 상태에서 랩으로 한개씩 잘 싸고
차곡차곡 컨테이너에 넣어서 냉동합니다.

사용할때는 먹을 만큼 꺼내서 녹여서 드심 되고요
시원한거 좋으심 그냥 녹즙기로 고고씽하는데
너무 얼어있음 즙이 잘 안나와요

케일은 즙 말고 기름 살짝 넣고 볶아 먹기도 하고
여러가지 볶음 요리나 국수 요리에 넣어먹어도 좋습니다. ㅎㅎㅎㅎ

2016년도 케일농사 성공으로
지나치게 많은 케일에 깔려 죽을뻔 했던 초보농사꾼 드림

[호호맘]

아 갈아드시는 건
사과 양배추 귤 넣어도 맛있어요 ㅎㅎㅎ

일단 사과는 꼭 넣는게 좋고요

녹즙 만드는 법 보니까
달콤한놈 잎사귀 야채 시큼한놈 이렇게 조합하라고 하더라고요.

저는 위가 안좋아서 양배추 추가했고
애들꺼는 사과 케일 귤 이렇게 넣어주면 잘 먹더라고요 ㅎㅎ

[원글]

윗님. 감사합니다. 케일잎 30장 구제해 주셨어요^^