동치미 무 절일 때
작성일 : 2016-12-26 20:59:46
2254536
동치미 담그려고 하는데요. 무를 절일 때 생기는 물이 너무 적고 무가 별로 잠기지 않는데 그래도 무가 충분히 절여지나요?
IP : 182.221.xxx.97
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.12.26 9:00 PM
(221.167.xxx.125)
위에 물이 잠기게끔 눌러놔야 해요 통에 물 담아서
2. ..
'16.12.26 9:05 PM
(222.235.xxx.245)
전 동치미 무를 소금에 꾹꾹 눌러 굴려 이틀정도 양념과 함께 절였어요
그리고 나서 물을 부어 숙성시켰구요.
3. op
'16.12.26 9:12 PM
(81.57.xxx.175)
-
삭제된댓글
잘 씻은 동치미 무를 소금에 굴려 2 ~3일 뒀다가 깨끗이 씻어 생수에 소금물 타고 다른 부재료랑 섞은뒤 김치처럼 상온에 하루 두었다가 김냉서 숙성
동치미 무는 소금물에 다 잠겨야 해요
부재료: 사과 배 쪽파몇개씩묶은것 생강마늘 저민것 고추절인것 그냥 생고추 파랑빨강이
(요리무식자....동치미 4해째 전문가 )
4. 막대사탕
'16.12.26 9:17 PM
(39.118.xxx.16)
동치미 저장
감사합니다
5. ....
'16.12.26 9:19 PM
(211.36.xxx.129)
동치미 담구고 싶네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 644447 |
순시리는 한국에 왜 들어왔나요? 7 |
순시리 |
2017/01/26 |
2,217 |
| 644446 |
크러쉬 노래 beautiful 너무 좋아요 7 |
도깨비 |
2017/01/26 |
2,164 |
| 644445 |
문재인 군부대 방문 워딩은 차원이 다르네요./펌 21 |
역시 |
2017/01/25 |
2,334 |
| 644444 |
이재명,"황교안총리도 탄핵해야" 16 |
moony2.. |
2017/01/25 |
1,457 |
| 644443 |
싱글침대폭 1250 매트커버 6 |
파랑 |
2017/01/25 |
1,170 |
| 644442 |
사과 보관요. 3 |
그 |
2017/01/25 |
1,507 |
| 644441 |
복싱이 근력키우기 좋은가요? 1 |
... |
2017/01/25 |
1,651 |
| 644440 |
문재인이 군 장병에게 건넨 한 마디 6 |
... |
2017/01/25 |
2,374 |
| 644439 |
문재인의 걸어온 길.jpg 22 |
좋은밤되십시.. |
2017/01/25 |
1,998 |
| 644438 |
표창원은 새발의 피.,...이 연극에 참여했던 ㄴㄴ 들을 기억합.. 8 |
........ |
2017/01/25 |
2,369 |
| 644437 |
꿩 대신 닭… 반기문 대신 황교안? 3 |
........ |
2017/01/25 |
823 |
| 644436 |
르몽드, 박근혜 통치 방식 드러낸 ‘블랙 리스트’ 1 |
light7.. |
2017/01/25 |
701 |
| 644435 |
공무원시험 보려고 하는데요. 정보는 어디서 구해야 하나요? 4 |
이젠 40대.. |
2017/01/25 |
1,751 |
| 644434 |
팔순넘은 엄마 진짜 고집불통 5 |
... |
2017/01/25 |
3,361 |
| 644433 |
아파트 매매시 중도금 보호에 대해서요.. |
|
2017/01/25 |
1,043 |
| 644432 |
그런데 말입니다 청소부 아주머니... 3 |
궁금함 |
2017/01/25 |
4,717 |
| 644431 |
손톱이 계속 부러지고,찢어지고, 등,귀에 종기가 생기는데 10 |
손톱과종기 |
2017/01/25 |
3,364 |
| 644430 |
스타벅스 매니아 분들 계시나요? 스벅카드가 어디서 파나요? 6 |
막돼먹은영애.. |
2017/01/25 |
2,996 |
| 644429 |
오늘 푸른바다의 전설 찰영지 해안도로 어디인가요? 5 |
궁금 |
2017/01/25 |
3,113 |
| 644428 |
스팸선물세트 상품권으로 바꿔주네요 4 |
해피 |
2017/01/25 |
2,718 |
| 644427 |
그많던 청와대 향정신성약품은 수사하나요? 4 |
궁금 |
2017/01/25 |
1,486 |
| 644426 |
피지오겔(보습)만으로 피부케어 충분할까요? 16 |
... |
2017/01/25 |
6,740 |
| 644425 |
유아 간식.. 어떻게주나요? 시간정해서 정량? 아님 아무때나??.. 5 |
봄날은간다 |
2017/01/25 |
1,068 |
| 644424 |
서울 집 조언 부탁드려요 4 |
11층새댁 |
2017/01/25 |
1,474 |
| 644423 |
[단독] 블랙리스트 다음은 우병우…특검 ‘전담팀 ’ 꾸렸다 3 |
특검,잘한다.. |
2017/01/25 |
1,433 |
