동치미 무 절일 때
작성일 : 2016-12-26 20:59:46
2254536
동치미 담그려고 하는데요. 무를 절일 때 생기는 물이 너무 적고 무가 별로 잠기지 않는데 그래도 무가 충분히 절여지나요?
IP : 182.221.xxx.97
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.12.26 9:00 PM
(221.167.xxx.125)
위에 물이 잠기게끔 눌러놔야 해요 통에 물 담아서
2. ..
'16.12.26 9:05 PM
(222.235.xxx.245)
전 동치미 무를 소금에 꾹꾹 눌러 굴려 이틀정도 양념과 함께 절였어요
그리고 나서 물을 부어 숙성시켰구요.
3. op
'16.12.26 9:12 PM
(81.57.xxx.175)
-
삭제된댓글
잘 씻은 동치미 무를 소금에 굴려 2 ~3일 뒀다가 깨끗이 씻어 생수에 소금물 타고 다른 부재료랑 섞은뒤 김치처럼 상온에 하루 두었다가 김냉서 숙성
동치미 무는 소금물에 다 잠겨야 해요
부재료: 사과 배 쪽파몇개씩묶은것 생강마늘 저민것 고추절인것 그냥 생고추 파랑빨강이
(요리무식자....동치미 4해째 전문가 )
4. 막대사탕
'16.12.26 9:17 PM
(39.118.xxx.16)
동치미 저장
감사합니다
5. ....
'16.12.26 9:19 PM
(211.36.xxx.129)
동치미 담구고 싶네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 634437 |
김성태??????? 요즘 잘하나요?? 6 |
ㅇㅇ |
2016/12/30 |
1,642 |
| 634436 |
별별 자식 걱정 |
..... |
2016/12/30 |
685 |
| 634435 |
카카오 프렌즈 왜이렇게 귀엽죠? 36 |
사고싶ㅋ |
2016/12/30 |
3,994 |
| 634434 |
주사 아줌마가 의미하는건... 7 |
.... |
2016/12/30 |
4,124 |
| 634433 |
대구 팔달 신시장 화재 7 |
..... |
2016/12/30 |
2,251 |
| 634432 |
아이행복카드 어디꺼 쓰시나요? 1 |
... |
2016/12/30 |
497 |
| 634431 |
반기문 " 사진은 모르고 찍은 것 " 18 |
ㅎㅎㅎ |
2016/12/30 |
4,125 |
| 634430 |
심리전문가들이 본 박근혜 대통령의 심리상태 "분노, 혼.. |
ㅇㅇ |
2016/12/30 |
1,395 |
| 634429 |
닭 사퇴!) 유명인들의 불륜상대 3 |
궁금 |
2016/12/30 |
3,726 |
| 634428 |
올해는 윗집때문에 스트레스 받은 일뿐이네요.. 6 |
ㅎㅎㅎ |
2016/12/30 |
1,759 |
| 634427 |
성적표때문에 콧끝이 찡하네요. 19 |
음.. |
2016/12/30 |
5,394 |
| 634426 |
어렵고 잘해주고 싶은사람은 어떤사람이에요??? 5 |
살기싫다 |
2016/12/30 |
1,445 |
| 634425 |
밀회에도 백선생....이었죠? 주사는 아니지만; 10 |
@@ |
2016/12/30 |
5,027 |
| 634424 |
베트남 앙코르왓 6일 패키지 환전 얼마나 3 |
환전 |
2016/12/30 |
1,339 |
| 634423 |
주말에 뭐해드실거예? 9 |
정유년이 다.. |
2016/12/30 |
1,899 |
| 634422 |
건국대근처 좋은 교회 2 |
좋은 교회 |
2016/12/30 |
585 |
| 634421 |
스페인 여행 31 |
. . |
2016/12/30 |
4,972 |
| 634420 |
주진우가 밝힌 문재인 일화 18 |
너울 |
2016/12/30 |
4,488 |
| 634419 |
JTBC뉴스룸... 앵커브리핑... 3 |
........ |
2016/12/30 |
1,175 |
| 634418 |
삼척쏠비치가는길 3 |
삼척 |
2016/12/30 |
2,592 |
| 634417 |
렌지에 돌려먹는 돈까스 건강에 괜찮을까요? 2 |
간편 |
2016/12/30 |
1,220 |
| 634416 |
제가 다른나라는 신혼여행이후 첨이라 ..여권만들려면 어디로 가야.. 8 |
일본 |
2016/12/30 |
1,037 |
| 634415 |
오늘까지 정치후원금 연말정산 가능해요!!!!!!!!!!!! |
후원 |
2016/12/30 |
310 |
| 634414 |
진료받을때 본인이 느끼기에 느낌이 안좋은 의사라면.... 다른의.. 7 |
병원 |
2016/12/30 |
1,530 |
| 634413 |
인테리어 후 2주지나 입주에요. 집관리 어찌할까요?? 6 |
초보 |
2016/12/30 |
1,209 |
