밥의 갈변현상 문의드려요

[밥]

밥솥안에 밥이 노랗게 변하는거요

그렇다고 변질된건 아니죠?

그리고 그 갈변현상 늦추는 법이 있나요

진밥이 좀 늦어지는거 같기도 하던데

제가 잘못 생각한걸까요?

 

[ㅇ]

밥을 얼마나 두길래 갈변해요?
하루는 괜찮지 않나요?
전원을 끄세요 그럼 덜해요

[전기밥솥을]

하루종일 켜놓는 분들이 계신데
먹고 남은건 냉동했다가 렌지나 보온재가열로 해동시켜 먹으면 좋아요.
하루종일 켜두는 전기밥솥은 밥솥기능도 떨어지게 하고 전기료도 많이 나와요
물론 밥도 점점갈변화되어 맛이 없어지구요. 시간이 갈수록 점점 갈색이 되죠 밥솥기능이 떨어져서요.

[dlfjs]

가능하면 한번 먹을만큼만 하고요
남으면 뜨거울때 소분해서 냉동하세요

[다시시작1]

밥솥이 오래된 걸 쓰시는게 아닌지요.

[밥을]

밥을 하고 나서 보온으로 두지 마세요.
전자렌지에 데워서 드세요.
전 보온으로 두면은 밥에서 냄새도 나고, 밥 자체가 변해서 무조건 밥하고 나서는
그냥 둡니다.

[...]

저도 밥솥고장에 한표 던지구요 가능하면 오래 두고 드시지마세요.
보관에만 문제가 있는 경우면 밥 하자마자 다 떠서 냉동했다 햇반처럼 데워서 드시는 거 생각해보세요.

[아무리]

비싸고 멀쩡한 밥솥도 하루종일 켜놓고 쓰다보면 머지 않은 시일내에 점점갈변이 되어가요.
전기밥솥 일이년 쓰고 버릴거 아니죠,
잠시잠시 보온을 이용하며 효율적으로 써야지
하루고 이틀이고 계속 켜두는 용도로 쓰는건 아닌거 같아요

[플럼스카페]

실수로 꽂아두고 여행다녀와서 60시간 넘은 적 있는데요.
그냥 멀쩡해서 라면 끓여 말아먹기까지 했어요.
오래둔 게 아니어도 갈변이 되어 걱정이신거죠?
저도 밥솥 문제로 생각됩니다.

[밥이 다 된 후 절대]

보온하지 말고 식는 대로 큰 밀폐용기에
넣어 냉장고에 보관하세요
드실때 밥그릇에 덜어 전자렌지에 데워드시구요

[온도]

쿠쿠사용설명서에 보온온도설정하는법 있어요
저는 그렇게 해서 조정하니 좋아졌어요.

[,,,]

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