마늘이 싹이 날듯해서 깠더니 많아요.
절반은 식초.간장넣은 마늘장아찌 만들고 싶은데
햇마늘이 아니라서 망설여지네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
지금 마늘 장아찌 담가도 될까요?
... 조회수 : 1,036
작성일 : 2016-12-20 08:44:57
IP : 1.246.xxx.104
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 햇마늘 보다
'16.12.20 8:46 AM (110.70.xxx.81) - 삭제된댓글더 오래 식초에 담갔다가 간장 부으세요.
2. ..
'16.12.20 8:46 AM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글돼요.
대신 장아찌용 마늘보다 오래 두세요.
묵을수록 더 맛있어요.3. ㅁㅁ
'16.12.20 8:55 AM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글아뇨
맛없어요
싹나기직전마늘이면 식감이 스펀지느낌입니다
해 본분이 댓글주시나 싶네요4. 아이고
'16.12.20 9:03 AM (220.76.xxx.100)찧어서 비닐팩에 넣어서 납작하게 만들어 냉동에넣으면 얼어요 너무많이 얼리지말고
적당히 얼려서꺼내 칼로 깍뚜기로 잘라서 그비닐에 담아서 냉동해두고 쓰면 돼요5. ㅇㅇㅇ
'16.12.20 9:08 AM (125.185.xxx.178)아삭한 맛이 없던데요.
그냥 보관하는게 나아요6. ,.
'16.12.20 9:33 AM (1.246.xxx.104)두번째 댓글까지읽고 식촛물에 담갔는데 큰일이네요.
다행히 농사지은마늘 아주 단단한거만 500그램 골라서 담았어요.7. ᆢ
'16.12.20 9:39 AM (121.128.xxx.51)물러서 못 먹고 버렸어요
지금이라도 식초에서 꺼내 물로 씻어서 찧어 냉동 보관 하세요
간장 만 버려요8. 마늘 하나 반 갈라보면
'16.12.20 10:16 AM (110.70.xxx.81) - 삭제된댓글싹이 있고 푸석한거랑 싹이 안생기고 단단한거랑 달라요.
9. ㅁㅁ
'16.12.20 10:17 AM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글단언컨데 싹안생겻어도 제맛 안납니다
수분많은 풋 햇마늘로 장아찌를 담는건 이유가있습니다10. ..
'16.12.20 10:21 AM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글아.. 된다고 댓글달았던 사람인데요.
싹이 난 마늘이 아니라 저장 잘 해놨으면 되던데요 저는?
장아찌용 마늘 나올때도 담고 장아찌 안떨어지게 담거든요.
일단 3년쯤 묵힌 마늘부터 먹는데 이상없었어요.
제가 이상한 사람이 된듯 기분이 묘하네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 642533 | 님들~ 남편과 몇 년 사귀고 결혼 하셨나요? 16 | 질문 | 2017/01/19 | 4,038 |
| 642532 | 요가 하시는 분들 많으시죠~~~ 5 | 궁금 | 2017/01/19 | 2,457 |
| 642531 | 헐~정윤회가 취임1년 사실상 비서실장역할을.. 3 | 미쳐 | 2017/01/19 | 1,987 |
| 642530 | 뻘생각 한번해봤어요 2 | jtbc | 2017/01/19 | 824 |
| 642529 | 혹시 드라마 두번 이상 보신 분 계세요? 23 | 복주 | 2017/01/19 | 2,763 |
| 642528 | 뉴스가 마음의 위안이 될 수 있다니. 15 | ........ | 2017/01/19 | 2,073 |
| 642527 | 건강검진 혈압이 높아서 재검하라고하네요 4 | 눈꽃 | 2017/01/19 | 6,342 |
| 642526 | 이름, 연락처, 지역을 수집하고 계시는군요. 사람은 쉽게 안 바.. 4 | rfeng9.. | 2017/01/19 | 1,435 |
| 642525 | 앵커브리핑~ 2 | 뉴스룸 | 2017/01/19 | 1,306 |
| 642524 | 중고나라에서 사기당했어요. 15 | .... | 2017/01/19 | 5,388 |
| 642523 | 설 갈비 미리 사서 냉동해도되나요? 1 | ㅇㅇ | 2017/01/19 | 918 |
| 642522 | 안철수 "'정직·깨끗'→정치적 성과 증명할 것".. 12 | ㅇㅇ | 2017/01/19 | 833 |
| 642521 | 덧니 심한 딸아이 교정 안해주면 후회할까요? 21 | 사랑 | 2017/01/19 | 5,322 |
| 642520 | 반기문,,귀국효과는 없었다 1 | jtbc | 2017/01/19 | 1,325 |
| 642519 | 홈택스, 연말정산 간소화 말소리가 안들려요 1 | .. | 2017/01/19 | 743 |
| 642518 | 곧죽을듯 아프다 살아나신분들 계세요? 1 | 50대 | 2017/01/19 | 1,216 |
| 642517 | 손아랫시누반말해도 7 | 손 | 2017/01/19 | 1,441 |
| 642516 | 베스트 가서 내용은 펑요 58 | 뻘직 | 2017/01/19 | 13,568 |
| 642515 | 다시 태어난다면 어떤 사랑 하고 싶으세요? 7 | 사랑 | 2017/01/19 | 1,951 |
| 642514 | 아들 별일 없었음 좋겠네요 8 | 엄마 | 2017/01/19 | 3,127 |
| 642513 | 낼 새벽 차량운행 | 폭설 무서워.. | 2017/01/19 | 764 |
| 642512 | 최근몇달동안 안좋은 일이 연달아 일어났어요 3 | 하비비 | 2017/01/19 | 2,140 |
| 642511 | 이재용은 영장 기각. 황교익은 출연금지? 5 | rfeng9.. | 2017/01/19 | 1,100 |
| 642510 | 반은 이번에 안나오는게 좋을테데 5 | ㅇㅇ | 2017/01/19 | 1,099 |
| 642509 | 다들 '대한민국이 묻는다'구입하셨죠?(펌) 17 | 어차피대통령.. | 2017/01/19 | 1,634 |