마늘이 싹이 날듯해서 깠더니 많아요.
절반은 식초.간장넣은 마늘장아찌 만들고 싶은데
햇마늘이 아니라서 망설여지네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
지금 마늘 장아찌 담가도 될까요?
... 조회수 : 947
작성일 : 2016-12-20 08:44:57
IP : 1.246.xxx.104
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 햇마늘 보다
'16.12.20 8:46 AM (110.70.xxx.81) - 삭제된댓글더 오래 식초에 담갔다가 간장 부으세요.
2. ..
'16.12.20 8:46 AM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글돼요.
대신 장아찌용 마늘보다 오래 두세요.
묵을수록 더 맛있어요.3. ㅁㅁ
'16.12.20 8:55 AM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글아뇨
맛없어요
싹나기직전마늘이면 식감이 스펀지느낌입니다
해 본분이 댓글주시나 싶네요4. 아이고
'16.12.20 9:03 AM (220.76.xxx.100)찧어서 비닐팩에 넣어서 납작하게 만들어 냉동에넣으면 얼어요 너무많이 얼리지말고
적당히 얼려서꺼내 칼로 깍뚜기로 잘라서 그비닐에 담아서 냉동해두고 쓰면 돼요5. ㅇㅇㅇ
'16.12.20 9:08 AM (125.185.xxx.178)아삭한 맛이 없던데요.
그냥 보관하는게 나아요6. ,.
'16.12.20 9:33 AM (1.246.xxx.104)두번째 댓글까지읽고 식촛물에 담갔는데 큰일이네요.
다행히 농사지은마늘 아주 단단한거만 500그램 골라서 담았어요.7. ᆢ
'16.12.20 9:39 AM (121.128.xxx.51)물러서 못 먹고 버렸어요
지금이라도 식초에서 꺼내 물로 씻어서 찧어 냉동 보관 하세요
간장 만 버려요8. 마늘 하나 반 갈라보면
'16.12.20 10:16 AM (110.70.xxx.81) - 삭제된댓글싹이 있고 푸석한거랑 싹이 안생기고 단단한거랑 달라요.
9. ㅁㅁ
'16.12.20 10:17 AM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글단언컨데 싹안생겻어도 제맛 안납니다
수분많은 풋 햇마늘로 장아찌를 담는건 이유가있습니다10. ..
'16.12.20 10:21 AM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글아.. 된다고 댓글달았던 사람인데요.
싹이 난 마늘이 아니라 저장 잘 해놨으면 되던데요 저는?
장아찌용 마늘 나올때도 담고 장아찌 안떨어지게 담거든요.
일단 3년쯤 묵힌 마늘부터 먹는데 이상없었어요.
제가 이상한 사람이 된듯 기분이 묘하네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 632449 | 정시컨설팅 어디가라고 | Meow | 2016/12/22 | 774 |
| 632448 | 뱅우야..뱅우야.... 5 | 다안다 | 2016/12/22 | 1,500 |
| 632447 | 청문회에 좀 똑똑한 의원 좀 내보내세요! 8 | 진실 | 2016/12/22 | 2,506 |
| 632446 | 국민의 당 이용주 의원님 목소리가 ㅎㅎㅎ 8 | ㅇㅇ | 2016/12/22 | 1,679 |
| 632445 | 아까 우병우 벤또지인은 차례됬을때 확덮쳐야지 8 | 근데 | 2016/12/22 | 1,764 |
| 632444 | 우병우 지인은 저기있다가 도망갔어요?? 8 | 코메디 | 2016/12/22 | 3,195 |
| 632443 | 직업좋은 여자분들 부러워요 5 | ㄷᆢ | 2016/12/22 | 4,092 |
| 632442 | 이혜훈은 왜 저렇게 질문하죠? 29 | 짜증유발 | 2016/12/22 | 3,893 |
| 632441 | 주인이 집을 아들에게 증여하면 월세 소득공제는 어떻게 하나요? | 어려워요 | 2016/12/22 | 886 |
| 632440 | 판도라의 상자 ㅡ 장영식님 1 | 후쿠시마의 .. | 2016/12/22 | 757 |
| 632439 | 조웅 목사라고 들어보셨나요? 4 | 궁금 | 2016/12/22 | 1,240 |
| 632438 | 청문회 국민이 다하네요~~ 9 | 늘푸르른 | 2016/12/22 | 2,150 |
| 632437 | 박영선의원 또 한건!!! 17 | 짝짝짝 | 2016/12/22 | 9,215 |
| 632436 | 이 시국에 죄송) 피부관리 vs 피부과 1 | 노안 | 2016/12/22 | 1,104 |
| 632435 | 속보)12월 26일 구치소청문회 3 | ... | 2016/12/22 | 1,556 |
| 632434 | 패딩 고민.. 저 왜이럴까요........... 8 | 패딩 | 2016/12/22 | 2,113 |
| 632433 | ㅇㄹ하고 ㅅ ㅎ 누구 딸인지 조사안하나요? | ^^* | 2016/12/22 | 578 |
| 632432 | 지금 이시간이 너무 행복하네요 2 | 행복 | 2016/12/22 | 1,307 |
| 632431 | 나경원 나이가 54세 곧 55되가는데 이쁘긴 하네요 25 | 345 | 2016/12/22 | 9,123 |
| 632430 | 정신머리 | 아이고 | 2016/12/22 | 341 |
| 632429 | 옷깃만 스쳐도 인연이다..를 영어로 1 | --- | 2016/12/22 | 3,028 |
| 632428 | 종북..맞네..통일부 개 ㅇㅇ들 3 | .... | 2016/12/22 | 772 |
| 632427 | 우병우..학교다닐때,공부는 진짜 기똥차게 잘했네요.. 34 | ,, | 2016/12/22 | 15,501 |
| 632426 | 가죽부츠 색깔은 무조건 검정색이 진리인가요? 2 | ㅡㅡㅡ | 2016/12/22 | 947 |
| 632425 | 청문회 , 누가 더 힘들까요? | moioio.. | 2016/12/22 | 419 |