마늘이 싹이 날듯해서 깠더니 많아요.
절반은 식초.간장넣은 마늘장아찌 만들고 싶은데
햇마늘이 아니라서 망설여지네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
지금 마늘 장아찌 담가도 될까요?
... 조회수 : 857
작성일 : 2016-12-20 08:44:57
IP : 1.246.xxx.104
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 햇마늘 보다
'16.12.20 8:46 AM (110.70.xxx.81) - 삭제된댓글더 오래 식초에 담갔다가 간장 부으세요.
2. ..
'16.12.20 8:46 AM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글돼요.
대신 장아찌용 마늘보다 오래 두세요.
묵을수록 더 맛있어요.3. ㅁㅁ
'16.12.20 8:55 AM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글아뇨
맛없어요
싹나기직전마늘이면 식감이 스펀지느낌입니다
해 본분이 댓글주시나 싶네요4. 아이고
'16.12.20 9:03 AM (220.76.xxx.100)찧어서 비닐팩에 넣어서 납작하게 만들어 냉동에넣으면 얼어요 너무많이 얼리지말고
적당히 얼려서꺼내 칼로 깍뚜기로 잘라서 그비닐에 담아서 냉동해두고 쓰면 돼요5. ㅇㅇㅇ
'16.12.20 9:08 AM (125.185.xxx.178)아삭한 맛이 없던데요.
그냥 보관하는게 나아요6. ,.
'16.12.20 9:33 AM (1.246.xxx.104)두번째 댓글까지읽고 식촛물에 담갔는데 큰일이네요.
다행히 농사지은마늘 아주 단단한거만 500그램 골라서 담았어요.7. ᆢ
'16.12.20 9:39 AM (121.128.xxx.51)물러서 못 먹고 버렸어요
지금이라도 식초에서 꺼내 물로 씻어서 찧어 냉동 보관 하세요
간장 만 버려요8. 마늘 하나 반 갈라보면
'16.12.20 10:16 AM (110.70.xxx.81) - 삭제된댓글싹이 있고 푸석한거랑 싹이 안생기고 단단한거랑 달라요.
9. ㅁㅁ
'16.12.20 10:17 AM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글단언컨데 싹안생겻어도 제맛 안납니다
수분많은 풋 햇마늘로 장아찌를 담는건 이유가있습니다10. ..
'16.12.20 10:21 AM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글아.. 된다고 댓글달았던 사람인데요.
싹이 난 마늘이 아니라 저장 잘 해놨으면 되던데요 저는?
장아찌용 마늘 나올때도 담고 장아찌 안떨어지게 담거든요.
일단 3년쯤 묵힌 마늘부터 먹는데 이상없었어요.
제가 이상한 사람이 된듯 기분이 묘하네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 631194 | 퇴직금어디에? | 퇴직금 | 2016/12/20 | 485 |
| 631193 | 박근혜 탄핵 헌재 기각여부는... 24 | 예측 | 2016/12/20 | 2,377 |
| 631192 | 죄송)영어문법질문입니다( from the date on whic.. 5 | 질문 | 2016/12/20 | 604 |
| 631191 | 공직 시험 필요합니다. 2 | 흠 | 2016/12/20 | 537 |
| 631190 | 퇴진행동 계좌번호좀요 3 | ㅇㅇ | 2016/12/20 | 603 |
| 631189 | 신촌세브란스병원 근처 요양병원 6 | 두울 | 2016/12/20 | 4,863 |
| 631188 | 2016년 초.중.고 직업 희망 순위 4 | .... | 2016/12/20 | 1,839 |
| 631187 | 전기요금 개편됐어요!!!!!!!!!!!! 7 | ㅇㅇ | 2016/12/20 | 4,097 |
| 631186 | 안철수는 왜 CGV·롯데시네마 매각을 요구하나 15 | 산여행 | 2016/12/20 | 1,612 |
| 631185 | '최순실 측근' 정동춘 "반기문 옹립해 신당 만드는 데.. 2 | 뭐는못하겠냐.. | 2016/12/20 | 655 |
| 631184 | 부끄럽지만)육아 때문에 정신과 다녀보신 분 계실까요? 26 | MM | 2016/12/20 | 3,151 |
| 631183 | 달라진 알바의 행태와 그에 대처하는 82회원의 자세 33 | 지령바뀜 | 2016/12/20 | 3,506 |
| 631182 | 나경원에게 법 가르쳐주는유시민 4 | ........ | 2016/12/20 | 1,999 |
| 631181 | 이대 교수 박석순 망언좀 보세요 2 | 누리심쿵 | 2016/12/20 | 1,082 |
| 631180 | 새누리 비박계 분당확정된듯.. 앞으로 정치판 예상.. 10 | 예측 | 2016/12/20 | 895 |
| 631179 | 신동욱은 그 나무를 왜 베어버렸나요? | ^^* | 2016/12/20 | 748 |
| 631178 | 박근혜 5촌조카 죽음의 진실 5 | 흠 | 2016/12/20 | 1,819 |
| 631177 | 이재명, 국민경선 주장하네요 44 | 탄핵정국이라.. | 2016/12/20 | 2,561 |
| 631176 | 영어속기 관련 아시는 분? | 영어속기 | 2016/12/20 | 408 |
| 631175 | 그 표현이 뭐죠? 11 | 도와주세요 | 2016/12/20 | 1,530 |
| 631174 | 김성완 시사평론가 4 | 스테파니11.. | 2016/12/20 | 15,080 |
| 631173 | 생식, 건강식품 판매를 중고나라에 해도 될까요? 3 | 궁금이 | 2016/12/20 | 709 |
| 631172 | [생중계] 황교안 권한대행 등 국회 대정부 질문 : 경제분야 | 의전성애자 .. | 2016/12/20 | 329 |
| 631171 | 이재명 시장 16 | .. | 2016/12/20 | 1,789 |
| 631170 | 정동춘 9 | .... | 2016/12/20 | 1,975 |