마늘이 싹이 날듯해서 깠더니 많아요.
절반은 식초.간장넣은 마늘장아찌 만들고 싶은데
햇마늘이 아니라서 망설여지네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
지금 마늘 장아찌 담가도 될까요?
... 조회수 : 853
작성일 : 2016-12-20 08:44:57
IP : 1.246.xxx.104
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 햇마늘 보다
'16.12.20 8:46 AM (110.70.xxx.81) - 삭제된댓글더 오래 식초에 담갔다가 간장 부으세요.
2. ..
'16.12.20 8:46 AM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글돼요.
대신 장아찌용 마늘보다 오래 두세요.
묵을수록 더 맛있어요.3. ㅁㅁ
'16.12.20 8:55 AM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글아뇨
맛없어요
싹나기직전마늘이면 식감이 스펀지느낌입니다
해 본분이 댓글주시나 싶네요4. 아이고
'16.12.20 9:03 AM (220.76.xxx.100)찧어서 비닐팩에 넣어서 납작하게 만들어 냉동에넣으면 얼어요 너무많이 얼리지말고
적당히 얼려서꺼내 칼로 깍뚜기로 잘라서 그비닐에 담아서 냉동해두고 쓰면 돼요5. ㅇㅇㅇ
'16.12.20 9:08 AM (125.185.xxx.178)아삭한 맛이 없던데요.
그냥 보관하는게 나아요6. ,.
'16.12.20 9:33 AM (1.246.xxx.104)두번째 댓글까지읽고 식촛물에 담갔는데 큰일이네요.
다행히 농사지은마늘 아주 단단한거만 500그램 골라서 담았어요.7. ᆢ
'16.12.20 9:39 AM (121.128.xxx.51)물러서 못 먹고 버렸어요
지금이라도 식초에서 꺼내 물로 씻어서 찧어 냉동 보관 하세요
간장 만 버려요8. 마늘 하나 반 갈라보면
'16.12.20 10:16 AM (110.70.xxx.81) - 삭제된댓글싹이 있고 푸석한거랑 싹이 안생기고 단단한거랑 달라요.
9. ㅁㅁ
'16.12.20 10:17 AM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글단언컨데 싹안생겻어도 제맛 안납니다
수분많은 풋 햇마늘로 장아찌를 담는건 이유가있습니다10. ..
'16.12.20 10:21 AM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글아.. 된다고 댓글달았던 사람인데요.
싹이 난 마늘이 아니라 저장 잘 해놨으면 되던데요 저는?
장아찌용 마늘 나올때도 담고 장아찌 안떨어지게 담거든요.
일단 3년쯤 묵힌 마늘부터 먹는데 이상없었어요.
제가 이상한 사람이 된듯 기분이 묘하네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 636216 | 실비보험 들기전 6년전 진료기록? 9 | 보험청구 | 2017/01/03 | 3,332 |
| 636215 | 하늘 보세요...초생달과 샛별 13 | 샛별 | 2017/01/03 | 2,653 |
| 636214 | 이 침대 정말 강추합니다!!!!(척추안좋으신 분들) 41 | 2017 | 2017/01/03 | 22,162 |
| 636213 | 사귀는 중인데 데이트 비용. 50 | 연애비용 | 2017/01/03 | 8,301 |
| 636212 | 이러친구 어떤가요? 3 | 궁금맘 | 2017/01/03 | 686 |
| 636211 | 김경숙 이인화 둘이 남매 아닙니까? 27 | 똑닮아 | 2017/01/03 | 5,455 |
| 636210 | 싱크대 입수전 수도가 뭔가요? 2 | ^^* | 2017/01/03 | 825 |
| 636209 | 오마이티비 이재명 박원순 인터뷰 재미있네요 | ^^ | 2017/01/03 | 373 |
| 636208 | 초등 2학년 추리소설 추천좀 부탁드려요 5 | ... | 2017/01/03 | 673 |
| 636207 | 지인 자랑이 심한 사람 7 | ... | 2017/01/03 | 4,503 |
| 636206 | 크록스 레이웨지 사이즈랑 늘어남 있는지 궁금합니다. 1 | 크록스 | 2017/01/03 | 3,577 |
| 636205 | 한우 VS 호주 소 4 | 소 | 2017/01/03 | 1,000 |
| 636204 | 카페 the coffee bean & tea leaf .. 6 | 라일락84 | 2017/01/03 | 1,238 |
| 636203 | 감자탕 . 곱창전골 뭐가더 하기 쉽나요 5 | 요리초보 | 2017/01/03 | 1,104 |
| 636202 | 치과 관련 급질문이요 치과보험포함 3 | .... | 2017/01/03 | 614 |
| 636201 | 계좌이체 잘못했어요ㅠㅠ 2 | ㅠㅠ | 2017/01/03 | 2,860 |
| 636200 | 특수교육과 질문드려요 6 | 진로고민 | 2017/01/03 | 1,366 |
| 636199 | 남편 와이셔츠가 1 | 비비99 | 2017/01/03 | 920 |
| 636198 | 이게 사랑인가요? 6 | 진짜 | 2017/01/03 | 1,767 |
| 636197 | 5세 아이 이상 두신 어머님들~ 6 | 휴 | 2017/01/03 | 1,256 |
| 636196 | 밤에 오피스텔 복도에서 전화하는거 예의 아니지요? 9 | ... | 2017/01/03 | 1,739 |
| 636195 | [단독] 특검, 서울·남부구치소 동시 압수수색(종합) 2 | 잘한다특검... | 2017/01/03 | 1,585 |
| 636194 | 반기문의 조직은 누구누구? 1 | 좋은날오길 | 2017/01/03 | 565 |
| 636193 | 임신했는데 가뜩이나 불편한 시댁 매주 가자는 남편ㅠㅠ 22 | 휴 | 2017/01/03 | 6,653 |
| 636192 | 써머 믹스ㆍ언제나 무료시연 | 사자 | 2017/01/03 | 389 |