냉동되었던 고기 녹여 파는곳 도있고,
생고기 파는곳도 있는데요,
생고기 파는곳이 나은거죠?
그런데 고기맛은 많은 차이 안나는것 같은데 영양은 냉동과 생고기 어떨까요?
그래도 싱싱한 생고기가 나은거겠죠?
생고기가 훨 낫죠 냉동은 오래된고기 일 확률이 많죠
신성도로 보면 생고기인데
지방이 많은 부위는 냉동으로 해야 두께나 너비 조절이 쉬어 때에 따라 구매하지 않나요?
무조건 냉장이 아니라 부위따라 다르고
두개다 파는걸로 아는데요. 제가 가는 정육점은 그래요
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