82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

스테이크 레어나 육회는 어떤 맛인가요

시골아짐 조회수 : 618
작성일 : 2016-12-06 12:52:07

스테이크 레어나 미디엄

또는 육회같은거요

생고기 먹는건데

질기지 않나요?

그냥  갑자기 궁금해지네요

 

IP : 59.6.xxx.173
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 생고기를
    '16.12.6 1:12 PM (61.102.xxx.169)

    먹어도 질기지 않은 부위로, 질기지 않게 근육 결 반대방향으로 썰어서 만듭니다.
    그래서 먹을만 하죠.


    열을 가하면 단백질은 응고하는 성질이 있어서 딱딱하고 질겨집니다. 어릴때는 그게 고기의 질감인줄 알고 먹었죠. 꼭꼭 씹히는 맛.
    저는 레어까지는 아니고 미디움 정도로 먹는데... 미디움 레어로 먹는 친구가 있어서 가끔 한입씩 맛보면... 부드럽기는 훨씬 부드럽습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
629208 세월호 구하지 못하게 한 이유가 대체 뭔가요? 9 Eee 2016/12/14 1,993
629207 스텐팬에서 고기볶는거가 제일어렵네요 5 스텐팬 2016/12/14 2,081
629206 세월호가 왜 대통령탓이냐는 시어머님 .. 30 .... 2016/12/14 5,826
629205 정말 75세된 분이 5 ㅡ 10분이면 깨나요 6 ... 2016/12/14 2,579
629204 이런것도 내조인가요? 9 zz 2016/12/14 1,381
629203 순실이는 어쩜 저리도 쓰레기들만 모아 모았는지... 2 jj 2016/12/14 1,486
629202 미군함정 도움요청건은? 5 2016/12/14 1,553
629201 아래 화면에 이서진나오는 광고뜨는데ㅎㅎ 1 ........ 2016/12/14 710
629200 김영재 이영자사건 6 ..... 2016/12/14 15,110
629199 김영재는 개명을 가족끼리 단체로 했네요 ㅎ 3 .... 2016/12/14 3,246
629198 김영재 특검가면 영혼까지 털리겠네요 오늘보니 3 둔재 2016/12/14 2,871
629197 새누리의원은 청문회 안끝났는데 그냥 가나요? 1 ... 2016/12/14 836
629196 세월호아이들이 살려고 철문을 부쉈대요... 73 세월호 2016/12/14 16,990
629195 40살이예요 모자티 입으면 별로인가요? 18 ... 2016/12/14 3,636
629194 개인적 질문 죄송)옥수역 금*어울림 아파트 어떤가요? 4 옥수 2016/12/14 2,542
629193 소유하고 있는 산의 길 사용료를 얼마 받으면 될까요 7 ㅡ 2016/12/14 1,394
629192 그알/ 박근혜 5촌살인사건 김총수도 나오나봐요 8 .... 2016/12/14 1,946
629191 이런전화 뭘까요? 4 ㅇㅇ 2016/12/14 856
629190 김영재 쩝쩝이 저거 입주변 뭐 맞은거 같지요?? 6 .. 2016/12/14 2,759
629189 물러나랏 ㄹㅎ) 영어 입문기 2 화살 2016/12/14 1,337
629188 이직 고민입니다. 1 고민 2016/12/14 636
629187 가글 또 나왔어요! 6 좋은날오길 2016/12/14 3,907
629186 [단독]1분 1초 아까운 골든타임에…"대통령 파마했다&.. 20 ㄷㄷㄷ 2016/12/14 5,656
629185 도종환 의원님 고맙습니다 11 lush 2016/12/14 3,830
629184 윤소하 영 아닌듯 9 ........ 2016/12/14 3,533
< 47161 47162 47163 47164 47165 47166 47167 47168 47169 47170 >> 이전 자유게시판
게시판 검색