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생전처음 메주를

또나 조회수 : 533
작성일 : 2016-12-02 09:46:10
쒀서 베란다에서 말리는중인데 벌써 푸르스름한 곰팡이가 피고 있는데 이거 정상인가요? 메주 밑과 위에 지푸라기를 덮어 놓고는 있는데 마를 생각은 않고 곰팡이부터 피네요 아시는분 알려 주시면 고맙겠습니다
IP : 116.36.xxx.76
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '16.12.2 10:19 AM (118.38.xxx.231) - 삭제된댓글

    괸찮아요
    처음에는 베랑다 문을 열어두고 집 깔고 널어서 매일매일 뒤집어 주세요
    그런후 어느정도 꾸드리 하게 말랐다 싶으면
    매주 사이사이에 짚넣고 포개 뒀다가 하얀 곰팡이가 어느정도 피었다 싶으면
    다시 널어두면 됩니다
    우린 20년 넘게 베란다에서 메주 띄우는데 추석에
    된장을 한통씩 선물하면 모두 된장 맛있다고 조금 더 달라고도 해요

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