다이어트 때문에 야채를 많이 먹어야 하는데 일일이 챙겨먹기 귀찮은 분들한테
참 편한 요리인 거 같아요!
이거랑 밥, 김치만 있으면 맛나게 한 끼 먹을 수 있어요.
제가 요리를 소개하다니, 정말 상상할 수 없는 일인데 너무 쉬운 거라 한 번 시도해 볼게요.
재료는
숙주나물 한 봉지(싱싱하고 깨끗한 걸 사야 다듬는 데 짜증 안 나요),
돼지고기 불고기용 조금(한살림이나 두레생협에 불고기용 얇게 썰은 것 써요, 저는)
마늘,
파,
후추가루,
굴소스,
간장
요렇게가 끝이에요^^
만드는 법
1. 숙주나물 씻어놓기
2. 돼지고기를 손가락 두 마디 크기로 썰어놓기
3. 2에 후추가루로 밑간해놓기
4. 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 찧은 마늘을 넣어 마늘향을 내놓기
5. 4에 돼지고기를 넣고 볶다가 굴소스와 간장으로 간하기
6. 5에 숙주를 넣고 너무 숨이 죽지 않을 때까지 볶기
7. 6에 다진 파를 넣어 향을 내기
8. 완성!
술집에서 파는 건 불향이 나던데 집에서 굴소스로만 하면 불향은 안 나더라구요^^