동치미 담굴때 천일염으로 소금물로 한다던데
그소금이 김치절일때 쓰는 천일염소금인가요.
천일염으로 해도 위생적인지요.
좋은의견부탁드립니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
동치미 질문입니다.
... 조회수 : 735
작성일 : 2016-11-29 21:24:40
IP : 116.41.xxx.178
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김치에
'16.11.29 9:32 PM (116.125.xxx.103)넣는 천일염은 물로 씻어요
김치 절이는것은 그냥하고요
다라이에 먹을 양만큼구어 물로 불순물 버리고
말려 사용해요2. 네
'16.11.29 9:33 PM (119.70.xxx.159)저는 그 천일염을 소쿠리에 담아 찬물을 몇바가지 끼얹어 먼지를 떨어내고 물에 녹여 하룻밤 둔 뒤 윗물만 잘 따라서 넣습니다.
하룻밤까지는 아니라도 좀 시간을 두어 불순물 가라앉힌 뒤 씁니다.
뭐 죽염이니 뭐니 쓰는 분들도 있지만 제 주윗분들도 대개 천일염 쓰더군요.
저도 내내 써 왔어요3. 저는
'16.11.29 9:42 PM (59.27.xxx.43) - 삭제된댓글양이 엄청 많은 경우가 아니라면 천일염을 끓인다음 식혀서 씁니다.
소금이 의외로 불순물이 많더군요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 633187 | 손의원페북에서 17 | 좋은날오길 | 2016/12/25 | 3,728 |
| 633186 | 앞으로 어떻게 될것 같으세요..다밝혀질까요.. 18 | .. | 2016/12/25 | 3,681 |
| 633185 | 이상해요. 잠수함이랑 부딪쳤다칩시다 30 | 그래도 | 2016/12/25 | 10,185 |
| 633184 | 오늘 다큐3일 요셉의원~ 4 | minss0.. | 2016/12/25 | 2,403 |
| 633183 | 주변에 반기문 지지자가 있나요?? 29 | .... | 2016/12/25 | 2,270 |
| 633182 | 세월호는 미국 핵잠수함과 충돌 안구한 이유는 56 | 그렇군요 | 2016/12/25 | 16,327 |
| 633181 | 전시작전권 다른나라와선박사고시 1 | 궁금이 | 2016/12/25 | 688 |
| 633180 | 구조막은 사람..전날 법이 버뀐 것. 3 | 그날 | 2016/12/25 | 1,327 |
| 633179 | 다큐멘타리 3일 2 | 지금 | 2016/12/25 | 2,750 |
| 633178 | 다니엘 헤니 보니 미국 톱스타는 어마하게 돈벌거 같아요 14 | 그냥요 | 2016/12/25 | 14,645 |
| 633177 | 박근혜 부정개표로 당선됐다는거 23 | 이제 | 2016/12/25 | 5,387 |
| 633176 | 이규연의 스포트라이트를 통해서 본 자로가 파악한 침몰 원인 4 | 아마 | 2016/12/25 | 2,908 |
| 633175 | 충돌 원인이 잠수함이라면 19 | ㅁㅁ | 2016/12/25 | 5,066 |
| 633174 | 이대 나노학부 김관묵교수님외 협조해주신 분들께 감사드립니다 22 | 좋은날오길 | 2016/12/25 | 4,632 |
| 633173 | 자로 영상은 큰 기대는 안하는게 좋을거 같네요 29 | 클스마수 | 2016/12/25 | 6,579 |
| 633172 | 물속 잠수함 못보게하려고 나오라고 안했나봐요 15 | 으쌰 | 2016/12/25 | 4,750 |
| 633171 | 최순실은 사진마다 4 | jtbc | 2016/12/25 | 4,173 |
| 633170 | 엠팍에 알바충 대출현ㄷㄷㄷㄷ 16 | ㅅㅈ | 2016/12/25 | 3,602 |
| 633169 | 안보이시는 분~~여기요 1 | 에구 | 2016/12/25 | 905 |
| 633168 | 그럼 잠수함이랑 충돌했단 의미인가요? 83 | 그럼 | 2016/12/25 | 21,320 |
| 633167 | 주방월급제 계산 도움좀 주세요 4 | 주방 | 2016/12/25 | 1,030 |
| 633166 | 언니가 위암판정을 받았어요 6 | 하비비 | 2016/12/25 | 8,804 |
| 633165 | 아래. 마른김쓴. 사람입니다 1 | ashela.. | 2016/12/25 | 1,892 |
| 633164 | 대구 수성동아백화점 근처 제과점 있나요? 4 | ... | 2016/12/25 | 929 |
| 633163 | jtbc뉴스앱으로 보세요 4 | 어플 | 2016/12/25 | 1,163 |