배추 절일때 미지근한 물로도 절이나요?
작성일 : 2016-11-27 21:37:06
2234217
김장 초보인데요.
배추3통을 절이려고 하는데 참고하는 레시피에
미지근한물로 10시간 절이라고 나와 있네요.
미지근한물로 해도 될까요?
IP : 122.42.xxx.78
4 개의 댓글이 있습니다.
1. anab
'16.11.27 9:38 PM
(118.43.xxx.18)
예. 빨리 절여지니까요
2. 네
'16.11.27 9:44 PM
(122.36.xxx.160)
저도 물 끓여 찬물 타서 뜨끈한 물에 소금을 바닷물농도 비슷하게 녹여서 30분정도 담가둬요
그러면 금방 숨이 죽어서 소금 치기가 좋거든요
소금을 배추잎 켜켜이 치고 5시간 정도 후에 덜 절여진 부분에소금 더 쳐주고 다시 몇시간 두거든요
이번김장때는 실험삼아 한포기는 그냥 소금물에 계속 담가뒀는데 그래도 되겠더라구요
3. 원글
'16.11.27 10:51 PM
(122.42.xxx.78)
감사합니다
4. 밝음이네
'16.11.27 11:01 PM
(125.181.xxx.248)
미지근한 물로 절이시면
김치가 빨리 무릅니다
손시리지 않을정도물 사용하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 622630 |
이 시국에 죄송하지만 국제결혼 가정의 아이 영어교육 질문 하나 .. 6 |
조기영어 |
2016/11/28 |
1,938 |
| 622629 |
길라임은 자기가 닭인 줄 알고 있음. 1 |
…. |
2016/11/28 |
1,339 |
| 622628 |
유치원 원장님 운영방침은 너무 좋은데 담임이 아니라면? 7 |
지젤 |
2016/11/28 |
1,349 |
| 622627 |
이젠 문재인 대놓고 지지해야겠네요 77 |
cc |
2016/11/28 |
6,726 |
| 622626 |
일 NHK “박근혜 하야기미 안 보여” |
light7.. |
2016/11/28 |
672 |
| 622625 |
액취증 수술(댓글 간절합니다) 13 |
고1엄마 |
2016/11/28 |
2,786 |
| 622624 |
자위대 한반도 진출 '첫단추' 꿴 日..추가 협정 요구하나? 6 |
후쿠시마의 .. |
2016/11/28 |
741 |
| 622623 |
뉴스프로 디도스 공격 받아 2 |
light7.. |
2016/11/28 |
647 |
| 622622 |
개헌은 MB의 숙원 과제입니다 5 |
개헌반대 |
2016/11/28 |
1,007 |
| 622621 |
JTBC와 조선일보가 갑자기 박근혜에 집중 포화하는 이유 10 |
THAAD |
2016/11/28 |
5,015 |
| 622620 |
다음엔 여당이 제일 많이 까는 사람 뽑으려구요. 18 |
.. |
2016/11/28 |
1,416 |
| 622619 |
[클래식] 노래 좀 찾아주실분 ㅠㅠ 7 |
검은거북 |
2016/11/28 |
828 |
| 622618 |
개헌전도사 이재오를 잊지 마세요, 개헌은 MB의 구상 1 |
개헌반대 |
2016/11/28 |
537 |
| 622617 |
불린 쌀 1컵인란... 3 |
죽 |
2016/11/28 |
935 |
| 622616 |
개헌추진세력 끌어모아 반문재인연대 나선다 24 |
ㅇㅇ |
2016/11/28 |
1,726 |
| 622615 |
[음악]슬프고 무거운 듯한 느낌의 피아노곡 추천해주세요 34 |
검은거북 |
2016/11/28 |
3,090 |
| 622614 |
야권분열이니 이간질 이거 금지어 좀 합시다 26 |
zzzz |
2016/11/28 |
787 |
| 622613 |
전기요금개편/ 오히려 40프로 인상됐어요! 16 |
ㅇ |
2016/11/28 |
4,572 |
| 622612 |
이번 사태 이후로 지지정당 바뀐 부모님 계신가요? 15 |
.. |
2016/11/28 |
1,418 |
| 622611 |
ㄷ ㄷ ㄷ 이거 아셨어요? 왜 새눌당, 김무성, 종편이 개헌 타.. 15 |
친일부역자들.. |
2016/11/28 |
4,882 |
| 622610 |
카톡 프로필에 노란리본 고래 띄워 보세요 22 |
감사하네요 |
2016/11/28 |
4,267 |
| 622609 |
입시치른 어머님들 조언좀 주세요 9 |
ㅡㅡ |
2016/11/28 |
1,800 |
| 622608 |
뽕중독이거나 에이즈거나.둘중 하나.. 2 |
..헐.. |
2016/11/28 |
2,711 |
| 622607 |
JTBC 보다 뉴스타파 11 |
각설하고 |
2016/11/28 |
4,039 |
| 622606 |
와인 양파 두가지로 병을고친대요!! 22 |
ㄴ |
2016/11/28 |
11,954 |
