김장 초보인데요.
배추3통을 절이려고 하는데 참고하는 레시피에
미지근한물로 10시간 절이라고 나와 있네요.
미지근한물로 해도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추 절일때 미지근한 물로도 절이나요?
ㅂㄴㅇ 조회수 : 1,526
작성일 : 2016-11-27 21:37:06
IP : 122.42.xxx.78
4 개의 댓글이 있습니다.
1. anab
'16.11.27 9:38 PM (118.43.xxx.18)예. 빨리 절여지니까요
2. 네
'16.11.27 9:44 PM (122.36.xxx.160)저도 물 끓여 찬물 타서 뜨끈한 물에 소금을 바닷물농도 비슷하게 녹여서 30분정도 담가둬요
그러면 금방 숨이 죽어서 소금 치기가 좋거든요
소금을 배추잎 켜켜이 치고 5시간 정도 후에 덜 절여진 부분에소금 더 쳐주고 다시 몇시간 두거든요
이번김장때는 실험삼아 한포기는 그냥 소금물에 계속 담가뒀는데 그래도 되겠더라구요3. 원글
'16.11.27 10:51 PM (122.42.xxx.78)감사합니다
4. 밝음이네
'16.11.27 11:01 PM (125.181.xxx.248)미지근한 물로 절이시면
김치가 빨리 무릅니다
손시리지 않을정도물 사용하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 638985 | 50대 긴머리 여인 31 | 누가나 | 2017/01/12 | 11,966 |
| 638984 | 헌재 온 이영선...화나게 한대요 13 | .... | 2017/01/12 | 4,940 |
| 638983 | 불면증 괴롭네요 7 | ** | 2017/01/12 | 1,406 |
| 638982 | 고인의 핸드폰번호와 카톡을 유지하고 싶은데 어떻게 하나요.. 2 | The | 2017/01/12 | 3,529 |
| 638981 | 핫케이크 구울 때 꼭 계란 넣어야하나요?(계란의 역할) 5 | ?? | 2017/01/12 | 1,455 |
| 638980 | 이재명 뉴딜 정책이 자신이 먼저했다고? 19 | 딱한마디만 | 2017/01/12 | 823 |
| 638979 | 어릴때 갖던 이상한 생각이 있어요 | ,,,, | 2017/01/12 | 1,001 |
| 638978 | 냉동실정리에 납작이 편리한가요? 6 | 크루 | 2017/01/12 | 2,003 |
| 638977 | 미간 보톡스요.. 9 | ㅜㅜ | 2017/01/12 | 2,249 |
| 638976 | 옷 어느 사이트에서 자주 사나요? 4 | .. | 2017/01/12 | 1,608 |
| 638975 | 오늘 국정충들 지령은 문빠 타령 6 | ㅎㅎ | 2017/01/12 | 283 |
| 638974 | 엥?? 촛불광장에 투표함을... 5 | .... | 2017/01/12 | 522 |
| 638973 | 자궁근종 병원선택이 어렵네요 9 | .. | 2017/01/12 | 2,700 |
| 638972 | 서울시향 사건은 ㄹㅎ와 ㅅㅅ과 무관할까요? | 희망 | 2017/01/12 | 473 |
| 638971 | 공무원연금 4 | 국민연금 | 2017/01/12 | 1,808 |
| 638970 | 의정활동 박그네랑 동급인 문재인.. 13 | 의정.. | 2017/01/12 | 940 |
| 638969 | 제습용 숯 몇년 사용하나요? 1 | ... | 2017/01/12 | 2,193 |
| 638968 | 김치짜는 짤순이 추천 부탁드려요 7 | 짤순이 | 2017/01/12 | 1,782 |
| 638967 | 더민주에서 김종인 영입 효과를 많이 봤나요? 7 | .... | 2017/01/12 | 690 |
| 638966 | 찹쌀가루는 베이킹파우더에 잘 안부푸나요 3 | 찹쌀파이 | 2017/01/12 | 490 |
| 638965 | 세월호당시..오보말이에여.수상합니다 17 | ㅁㅅ | 2017/01/12 | 3,225 |
| 638964 | 특검소환 1 | 나마야 | 2017/01/12 | 362 |
| 638963 | 대통령 일과 기록표...궁금하신분 1 | .... | 2017/01/12 | 669 |
| 638962 | 저도 국민연금 문의요 3 | 봄 | 2017/01/12 | 1,442 |
| 638961 | 월 130정도 급여이면 연말정산 필요없나요? 9 | 아직도 몰라.. | 2017/01/12 | 2,860 |