82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

배추 몇시간 절이는 시간등 전반적으로 궁금한게 있어요

.. 조회수 : 1,654
작성일 : 2016-11-26 14:23:37

전반적으로 궁금해요

1. 절이기전에 배추 한번 씻고 절이나요  ? 아님 다 절인후에 씼어내나요?

2. 소금물을 만들어서 담궈놓나요? 아님 줄기부분에 소금을 뿌려서 두면 물이빠져 절여지는게 좋은지요?

3. 몇시간 절이는게 좋은지요? 내일 할건데 오늘부터 절여놓는게 좋은가요? 한 10포기 정도 되요


감사합니다 


IP : 58.143.xxx.33
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. OO
    '16.11.26 2:40 PM (211.108.xxx.27) - 삭제된댓글

    1. 다듬어서 반으로 쪼개고 소금물에 한번 헹굽니다.
    2. 저는 김장비닐에 헹군 배추 넣고 소금물 넣어서 절여요.
    3. 소금 직접 뿌리는 것보다 절이는 시간이 좀 더 걸리니까 (보통 10시간 이상 절여요) 오늘 절여야죠.
    그리고 다 절인다음에 맹물에 한두번 헹구고 채반에 두어시간 두고 물기 쫙 빼야해요.
    지금 얼렁 절이세요.

  • 2. ..
    '16.11.26 2:42 PM (211.108.xxx.247)

    다음에서 배추 절이는법 보세요.
    저도 그렇게 했더니 너무 잘 절여졌어요.

  • 3. 아이고
    '16.11.26 2:43 PM (220.76.xxx.58)

    김장하기 검색하세요 김장도 은근히 어려워요 소금비율 맞추고 시간 맞추면 잘절여져요

  • 4. eee
    '16.11.26 2:46 PM (110.46.xxx.56)

    배추

    http://wonder2016.tistory.com/m/224

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
630372 비비크림 23호 잘 어울리시는 분들, 피부가 어떠신가요? 6 화장 2016/12/18 2,325
630371 등기부등본떼는거 알수있나요? 4 ㅡㅡ 2016/12/18 1,589
630370 이재명 지지자는 안철수한테 관심 없는데... 22 ..... 2016/12/18 816
630369 자식이 부모를 더 사랑하는 것 같아요 7 2016/12/18 2,822
630368 서울역에서 남대문 명동 걸어 가려면 4 76589 2016/12/18 1,574
630367 눈에 다 보이는 프레임 45 .. 2016/12/18 4,271
630366 어제 그것알 단순명쾌 해설 들어가요 rhrh 2016/12/18 1,478
630365 유언비어가 돌고있겠네요 3 ㅇㅇ 2016/12/18 2,064
630364 절임배추 괜찮네요 2 .. 2016/12/18 1,489
630363 이태리 해킹프로그램 구입국가 5 51.6프로.. 2016/12/18 1,009
630362 정유라는 한국에 언제와요? 1 ㅇㅇ 2016/12/18 874
630361 세뇌는 정신병이다 7 물랭이 2016/12/18 1,230
630360 기침할때 가슴통증이요 5 급해요 2016/12/18 4,303
630359 조기유학가는 아이들 보험은 어떻게 하나요? 4 질문 2016/12/18 1,061
630358 호주 ABC, ‘한국의 엽기적 정치 위기의 모든 것’ 1 light7.. 2016/12/18 1,271
630357 얇은 옷 여러 개 입는 게 더 따뜻한 거 맞나요? 5 ㅇㅇ 2016/12/18 1,899
630356 그것이 알고싶다 컴으로 어디서 3 ㅅㅊㄷㄴ 2016/12/18 856
630355 문재인 님 믿습니다 27 Moon 2016/12/18 1,358
630354 버터발연점이 낮은데 2 초보질문 2016/12/18 1,566
630353 다이빙 벨, 영문 자막 구할 수 있을까요? 2 pupu 2016/12/18 370
630352 철거민 동영상 원본 10 .. 2016/12/18 1,076
630351 가천대와 동덕여대 20 어떤지 조언.. 2016/12/18 5,745
630350 아이폰7 쓰시는분~ 3 .. 2016/12/18 1,226
630349 방금 그알 보고 지난 대선도 조작일 가능성 높다는 생각이 13 ㄷㄳ 2016/12/18 4,907
630348 박원순, 광주서 문재인 겨냥 가시 발언 쏟아내 64 박원순알기 2016/12/18 3,778