82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

배추 몇시간 절이는 시간등 전반적으로 궁금한게 있어요

.. 조회수 : 1,653
작성일 : 2016-11-26 14:23:37

전반적으로 궁금해요

1. 절이기전에 배추 한번 씻고 절이나요  ? 아님 다 절인후에 씼어내나요?

2. 소금물을 만들어서 담궈놓나요? 아님 줄기부분에 소금을 뿌려서 두면 물이빠져 절여지는게 좋은지요?

3. 몇시간 절이는게 좋은지요? 내일 할건데 오늘부터 절여놓는게 좋은가요? 한 10포기 정도 되요


감사합니다 


IP : 58.143.xxx.33
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. OO
    '16.11.26 2:40 PM (211.108.xxx.27) - 삭제된댓글

    1. 다듬어서 반으로 쪼개고 소금물에 한번 헹굽니다.
    2. 저는 김장비닐에 헹군 배추 넣고 소금물 넣어서 절여요.
    3. 소금 직접 뿌리는 것보다 절이는 시간이 좀 더 걸리니까 (보통 10시간 이상 절여요) 오늘 절여야죠.
    그리고 다 절인다음에 맹물에 한두번 헹구고 채반에 두어시간 두고 물기 쫙 빼야해요.
    지금 얼렁 절이세요.

  • 2. ..
    '16.11.26 2:42 PM (211.108.xxx.247)

    다음에서 배추 절이는법 보세요.
    저도 그렇게 했더니 너무 잘 절여졌어요.

  • 3. 아이고
    '16.11.26 2:43 PM (220.76.xxx.58)

    김장하기 검색하세요 김장도 은근히 어려워요 소금비율 맞추고 시간 맞추면 잘절여져요

  • 4. eee
    '16.11.26 2:46 PM (110.46.xxx.56)

    배추

    http://wonder2016.tistory.com/m/224

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
630128 박사모 몇명모였나요? 9 ?? 2016/12/17 1,760
630127 세탁하는데...울샴푸 대신에 그냥 샴푸 써도 되나요? 1 세탁 2016/12/17 1,635
630126 미쳤네요.김진태.. 30 아이구.. 2016/12/17 12,188
630125 빌라 꼭대기층 전세 질문드려요 1 질문 2016/12/17 1,166
630124 이 시점에 죄송)대구분들~반영구화장추천좀.. 복실이 2016/12/17 237
630123 떡볶이에 사카린 넣으면 맛 없겠죠? 2 자유 2016/12/17 2,259
630122 깍두기 담글 때 식혜 넣어도 맛있겠네요.... 2 ㄷㄷㄷ 2016/12/17 813
630121 지금 YTN .. 3 ... 2016/12/17 1,468
630120 부산 촛불집회 공지 입니다. 5 뮤즈82 2016/12/17 536
630119 수수부꾸미 맛있는데 아시나요? 인터넷구입 2016/12/17 356
630118 여러분 지금부터 검색어 '그알'1위 만들어보아요~ 6 ㄴㄴ 2016/12/17 768
630117 캐시미어20 울80 목도리 울샴푸로 세탁? 감기걸려도촛.. 2016/12/17 718
630116 다이어트중인데 부모님집에 왔어요ᆢ 1 ㅜㅜ 2016/12/17 759
630115 닭, 수요일은 쉬는 날로 정했다. 연속극 오락프로 즐겨.. 7 미친 2016/12/17 2,047
630114 대구 시내근처에 조용히 서류작업할만한 카페 있을까요? 7 ㅇㅇ 2016/12/17 692
630113 원구성 극적 타결..더민주 국회의장-새누리 운영·법사위원장(종합.. 11 6월8일 2016/12/17 776
630112 모아철 드셔보신 분 ~ 변비 없나요?? 3 ㄷㄱ 2016/12/17 1,424
630111 주진우 ㅡ그알 ㄹ혜 5촌 살인사건 ..... 2016/12/17 878
630110 우리집 두남자 퐝 터지네요~ 3 사이좋은 두.. 2016/12/17 1,661
630109 피부 건조한 분들 이거 해보세요. 4 꿀피부 2016/12/17 4,079
630108 소름반전 18 4년만에로긴.. 2016/12/17 5,682
630107 하다라보 ***좋나요? 3 2016/12/17 1,597
630106 특정지역에 대한 글이 왜 자꾸 올라오죠? 6 몰라서 2016/12/17 474
630105 강릉 맛집좀 추천해주세요 2 감사합니다 2016/12/17 1,170
630104 미시간 디트로이트 집값은 미국내에서 어떤가요? 6 디트리이트 .. 2016/12/17 4,550