퀴노아 한국 명칭이 뭐죠?
그리고 밥 지을 때 같이 넣어 먹어도 되나요?
쿠스쿠스는 곡물이 아니고 밀가루로 만든 일종의 파스타입니다.
semoule라고 검색하시면 돼요.
좁쌀파스타...ㅋ
식감도 모양도 딱 좁쌀스러움.
이건 그냥 파스타 종류증 한 이름이예요..
예를 들면 스파게티 처럼........
밀가루라는거죠
곡물 퀴노아 말씀이세요?
맞아요 쿠스쿠스가 아니라 퀴노아
퀴노아는 외래종이라 우리 곡물명이 없지요.
그냥 그건 퀴노아에요. 요즘 들어 유행 하니까 한국에서도 재배 하기도 하지만 일단은 외래종 입니다.
그리고 밥 지을때 넣어 드세요. 좁쌀 넣은거마냥 그래요. 특별한 맛은 없는데 살짝 삼냄새 비슷한거 나는거 같고 그래요. 별 느낌 없으니 거부감 없이 드실수 있어요
U는 묵음이라 킨:와 가 맞는 발음이에요. "퀴"가 아니라.
저희는 현미밥에 매일 함께 넣어 지어먹어요. 전혀 거부감 없고 오히려 씹히는 맛이 있고 건강면으로도 우수하니 아이들도 잘먹어요.
수퍼곡물이라고 하는 거죠.