김장김치 딤채 발효과학으로 익혀보신분 계신가요
작성일 : 2016-11-22 10:27:23
2230712
오늘 절임배추로 김장하는데
예전에 발효과학으로 익혔더니 약간 새콤한거같아서요
절인배추 사용하니까 대단히 빨리 익는것같아요
집에서 절인 배추는 빨리 안익던데요
딤채에 언제들 넣으시는지 알고싶어요
미리 답변 주신분들께 감사드립니다
아참 제 딤채는 십년정도된 스탠드식이에요
IP : 211.243.xxx.103
3 개의 댓글이 있습니다.
1. rladidtp2004
'16.11.22 10:43 AM
(58.140.xxx.242)
저는 딤채 뚜껑식 사용중인데요. 항상 김냉에서 발효시킵니다. 딤채 발효기능이 모델마다 다른긴한데요. 발효도 잘익은맛,덜익은맛 선택할수있구여. 선택코스가 없다면 날짜가 표기되니 사용자가 조절할수 있어요. 저는 김장 담자마자 바로 한쪽은 강냉,한쪽은 발효코스 선택합니다. 발효과 되면 자동으로 보관으로 넘어가서 실수할일 없구여. 실온에서 숙성된 맛보다 김냉에서 발효된 김치맛이 훨씬 쨍합니다. 생각보다 주변에 김냉의 발효코스를 활용하시는분이 별로 없어서 이상하다 생각하는 사람입니다.
2. ᆢ
'16.11.22 10:52 AM
(211.243.xxx.103)
감사해요
제껀 발효에 그런기능이 없어요
걍 배추김치 무김치 물김치 이렇게 코스로 되어있어요
3. 익은면 맛없어요
'16.11.22 11:01 AM
(220.76.xxx.116)
김치담가서 하루밤만 지나서 바로 넣어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 623157 |
입주청소 소개해주세요^^ 1 |
잼잼이 |
2016/11/30 |
533 |
| 623156 |
최순실모른다더니... 김기춘 메모 3 |
bb |
2016/11/30 |
2,205 |
| 623155 |
이 시국에 눈가를 모기한테 물렸어요. 3 |
-..- |
2016/11/30 |
400 |
| 623154 |
야당이 유리하다고 안심하면 안되요. 9 |
새눌 해체 |
2016/11/30 |
449 |
| 623153 |
국회에 머리 아프게 다 떠넘기고 3 |
ㅛㅑㅏ |
2016/11/30 |
309 |
| 623152 |
다들 비박에 전화하는 중이시죠?^^ 2 |
국민의견전달.. |
2016/11/30 |
635 |
| 623151 |
53년전 박근혜 어린이의 특별한 중학교입학 12 |
아이고 |
2016/11/30 |
3,370 |
| 623150 |
헛소리 하는 인간들 개인집앞에서 집회를 하면 어떨까요? 8 |
나무이야기 |
2016/11/30 |
523 |
| 623149 |
검찰이 본 박근혜 거짓말…"공소장에 다 담겼다".. 1 |
뻔 녀 |
2016/11/30 |
622 |
| 623148 |
조윤선, 정말 소름끼치네요 43 |
….. |
2016/11/30 |
25,424 |
| 623147 |
일본에서 박그네 혐한의 아이콘 3 |
........ |
2016/11/30 |
894 |
| 623146 |
진짜 ~김ㄱㅊ을 비롯한 그쪽 인간들 비열한 머리는 못당하겠네요 2 |
ㅠ |
2016/11/30 |
391 |
| 623145 |
김기춘.우병우 꼭 잡아야죠 4 |
.... |
2016/11/30 |
385 |
| 623144 |
'박근혜-최순실 국정농단 국정조사 특별위원회' 위원장 바꿔라 |
방송보시나요.. |
2016/11/30 |
310 |
| 623143 |
국정조사기관보고 다시 시작하네요 3 |
좋은날오길 |
2016/11/30 |
413 |
| 623142 |
새누리당에게 국정농단 부역자의 책임을 지워 다음 대선후보를 못내.. 3 |
국민 |
2016/11/30 |
252 |
| 623141 |
대구 시국대회 똑 부러지는 초등학생 자유발언(영상] 1 |
ㅇㅇㅇ |
2016/11/30 |
336 |
| 623140 |
궁금한게 있어요 |
혹시 |
2016/11/30 |
225 |
| 623139 |
박근혜퇴진) 문화일보는 어떤 신문인가요? 3 |
검찰총장새누.. |
2016/11/30 |
520 |
| 623138 |
제 말대로 됐네요. 오늘자 대선지지율입니다. 25 |
ok |
2016/11/30 |
4,599 |
| 623137 |
서초구 새누리국회의원사무실에 전화했습니다. 8 |
맘마미아 |
2016/11/30 |
1,209 |
| 623136 |
10년만에 가족여행을 괌으로 가는데~~ 14 |
질문을 |
2016/11/30 |
2,378 |
| 623135 |
비박명단전번입니다.필독!!! 8 |
ㅇㅇ |
2016/11/30 |
1,040 |
| 623134 |
"질문있다" 기자 요청에도 자리 떠버린 닭. 3 |
병신년 |
2016/11/30 |
1,108 |
| 623133 |
아무나 짜증나고,다 싫음 |
소소한기쁨 |
2016/11/30 |
374 |
