김장에 물기가 너무 없어요
작성일 : 2016-11-22 09:44:52
2230684
김장 담근 지 하루 지났는데 양념을 뻑뻑하게 하고 무를 적게 넣어서 그런지 물기가 너무 없어요. 국물에 김치가 잠겨야 된다고 들었는데 지금이라도 물에 소금 좀 타서 부으면 될까요?
IP : 182.221.xxx.97
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼
'16.11.22 9:46 AM
(1.246.xxx.85)
-
삭제된댓글
숙성되면서 배추에서 물이 나와요 그대로 두심이....
2. 오노
'16.11.22 9:51 AM
(222.238.xxx.120)
아뇨. 그렇게 해서 익으면 정말 맛있는 묵은지 됩니다.
김치국물 안나오게 일부러 담그는게 강순의 김치명인식입니다.
3. .....
'16.11.22 9:55 AM
(118.38.xxx.231)
-
삭제된댓글
서울은 국물을 많이 넣던데
남쪽지방은 배추를 푹 절여서 물기를 오랫동안 빼서 김치 담그면 물기가 정말 없어요
그걸 공기 안들어가게 손을로 꾹꾹 다져넣으면
양념이 물기에 씻겨 나가지 않아 익으면 정말 맛있어요
4. dlfjs
'16.11.22 10:04 AM
(114.204.xxx.212)
며칠 지나면 나와요
5. kk
'16.11.22 10:32 AM
(182.221.xxx.97)
감사합니다.그냥 둘께요.^^
6. ..
'16.11.22 11:28 AM
(211.224.xxx.250)
절이지 않은 무를 큼직큼직하게 잘라서 배추 중간중간에 넣으면 삽투압작용에 의해 물 많이 생겨요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 622497 |
정치 잘 아는 분 저 너무 궁금한 거 있어요! 8 |
... |
2016/11/28 |
1,048 |
| 622496 |
이 정부는 괴뢰정부 인가요? 4 |
새눌 해체 |
2016/11/28 |
808 |
| 622495 |
박근혜 하야 광화문 촛불 온라인 자료들 다시보기 4 |
다큐 3일 |
2016/11/28 |
649 |
| 622494 |
이 시국에 죄송... 하이브리드 차 일주일 운행 안해도... 3 |
ㅇㅇ |
2016/11/28 |
1,087 |
| 622493 |
냉담을 풀고자 하는데요. 5 |
냉담풀기 |
2016/11/28 |
1,899 |
| 622492 |
국사교과서에 국사학전공자가 5명도 안될수가 있나요? 4 |
... |
2016/11/28 |
1,000 |
| 622491 |
뉴라이트 학자 대거 참여···국정 역사교과서 집필진 31명 명단.. |
쓰레기들 |
2016/11/28 |
893 |
| 622490 |
코오롱 안타티카 세일 때까지 기다릴까요? 12 |
주니 |
2016/11/28 |
8,238 |
| 622489 |
멍청한 "황상민 측"을 사칭하는.. 3 |
측은지심 |
2016/11/28 |
1,478 |
| 622488 |
대통령의 위기대처능력 10 |
마담 |
2016/11/28 |
1,623 |
| 622487 |
태안기름유출 당시 노무현대통령의 지시 2 |
ㅇㅇ |
2016/11/28 |
1,403 |
| 622486 |
사람 숨냄새가 싫어질때 2 |
매우 곤란 |
2016/11/28 |
1,988 |
| 622485 |
노ᆞ문법률사무소)1980년대광고물화제 12 |
○○ |
2016/11/28 |
1,231 |
| 622484 |
범죄영화 봐도 아무렇지가 않고 코웃음이 나오네요 ㅎㅎ |
ㅐㅔ |
2016/11/28 |
869 |
| 622483 |
왜 문재인은 이리 힘들까.. 16 |
윌리 |
2016/11/28 |
2,733 |
| 622482 |
코스트코 오리털 사용중인데요 5 |
오리털 |
2016/11/28 |
1,669 |
| 622481 |
82기준으로 예쁜옷이 있긴 있어요?? 26 |
어이없음 |
2016/11/28 |
3,909 |
| 622480 |
탕종법으로 만든 빵은 글루텐이 더 많아지나요 1 |
홈베이킹 |
2016/11/28 |
1,355 |
| 622479 |
며칠됐는데 냉장고에 있던 닭도리탕, 먹어도 될까요? 3 |
.. |
2016/11/28 |
2,123 |
| 622478 |
아이허브 샴푸로도 안되는 가려움. 비듬- 피부과 가야 할까요 19 |
. |
2016/11/28 |
3,623 |
| 622477 |
국민의당, 비박계와 연대하면 아웃 19 |
새눌 해체 |
2016/11/28 |
1,222 |
| 622476 |
이 시국에 개헌이란.. 불난집에 불안끄고 다음번 설계도 주장하는.. 1 |
제 생각은 |
2016/11/28 |
562 |
| 622475 |
박지원이 간보는구만 왜 문재인한테 덮어씌운데요? 21 |
모르는줄아나.. |
2016/11/28 |
1,159 |
| 622474 |
탤런트 이효정을 일반인인 줄 알고 기분좋게 촬영한 문재인씨 41 |
후훗 |
2016/11/28 |
32,318 |
| 622473 |
핫팩만이살길이더군요.판매처공유부탁 34 |
..... |
2016/11/28 |
3,691 |
