김장에 물기가 너무 없어요
작성일 : 2016-11-22 09:44:52
2230684
김장 담근 지 하루 지났는데 양념을 뻑뻑하게 하고 무를 적게 넣어서 그런지 물기가 너무 없어요. 국물에 김치가 잠겨야 된다고 들었는데 지금이라도 물에 소금 좀 타서 부으면 될까요?
IP : 182.221.xxx.97
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼
'16.11.22 9:46 AM
(1.246.xxx.85)
-
삭제된댓글
숙성되면서 배추에서 물이 나와요 그대로 두심이....
2. 오노
'16.11.22 9:51 AM
(222.238.xxx.120)
아뇨. 그렇게 해서 익으면 정말 맛있는 묵은지 됩니다.
김치국물 안나오게 일부러 담그는게 강순의 김치명인식입니다.
3. .....
'16.11.22 9:55 AM
(118.38.xxx.231)
-
삭제된댓글
서울은 국물을 많이 넣던데
남쪽지방은 배추를 푹 절여서 물기를 오랫동안 빼서 김치 담그면 물기가 정말 없어요
그걸 공기 안들어가게 손을로 꾹꾹 다져넣으면
양념이 물기에 씻겨 나가지 않아 익으면 정말 맛있어요
4. dlfjs
'16.11.22 10:04 AM
(114.204.xxx.212)
며칠 지나면 나와요
5. kk
'16.11.22 10:32 AM
(182.221.xxx.97)
감사합니다.그냥 둘께요.^^
6. ..
'16.11.22 11:28 AM
(211.224.xxx.250)
절이지 않은 무를 큼직큼직하게 잘라서 배추 중간중간에 넣으면 삽투압작용에 의해 물 많이 생겨요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 620288 |
이 정권은 역겹네요... 4 |
정말 |
2016/11/23 |
1,152 |
| 620287 |
문재인이 말한 명예로운 퇴진이 22 |
세시 |
2016/11/23 |
4,309 |
| 620286 |
고2아들 모의고사 시간 3 |
급질 |
2016/11/23 |
1,249 |
| 620285 |
갑상선 혹에서 호르몬이 나온대요 3 |
쪽팔려못살겠.. |
2016/11/23 |
2,067 |
| 620284 |
日 예능서 '막장 범죄 영화'로 재구성된 '최순실 게이트'..&.. 2 |
아침부터분노.. |
2016/11/23 |
1,088 |
| 620283 |
정동영 "한일 군사정보협정 폐기 특별법 제출할 것&qu.. 8 |
후쿠시마의 .. |
2016/11/23 |
1,097 |
| 620282 |
트럼프는 북미간 평화협상을 하게될까요? |
제국의운명 .. |
2016/11/23 |
585 |
| 620281 |
박영선 이종걸이 설치기시작하니 불안하네요. 20 |
ㄴㄴ |
2016/11/23 |
2,503 |
| 620280 |
청와대, 비아그라 발기부전치료제 대량 구입 90 |
.. |
2016/11/23 |
20,347 |
| 620279 |
남들 눈에 비치는 저희 시어머니는 어떤분일까요? 15 |
그냥 |
2016/11/23 |
4,029 |
| 620278 |
탄핵!!) 한국여중생 옷 뭐 필요한가요? 14 |
귀국준비 |
2016/11/23 |
1,377 |
| 620277 |
박정희 한일회담과 박근혜의 한일군사협정의 닮은꼴 2 |
배후는미국 |
2016/11/23 |
840 |
| 620276 |
2016년 11월 23일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 1 |
세우실 |
2016/11/23 |
744 |
| 620275 |
100만촛불집회 어느 한 변호사의 울부짖는 이야기 박근혜 죄목은.. 2 |
뽕망구 |
2016/11/23 |
2,150 |
| 620274 |
백치 대통령이 맞군요..... 1 |
... |
2016/11/23 |
1,534 |
| 620273 |
박근혜 대통령 손에 들어간 지 7년 만에 거덜난 영남대 재정 2 |
뽕값 |
2016/11/23 |
3,076 |
| 620272 |
근혜가 실토해야 하는데 |
에휴 |
2016/11/23 |
719 |
| 620271 |
조웅목사 체포집행영상 5 |
moony2.. |
2016/11/23 |
2,383 |
| 620270 |
내년추석 중3 미국여행 괜찮을까요? 4 |
예비 중3맘.. |
2016/11/23 |
1,255 |
| 620269 |
유튜브로 보는 그리스 로마 신화 21 |
신화 |
2016/11/23 |
2,228 |
| 620268 |
알파카코트 다림질하면 안되나요? 1 |
Ssss |
2016/11/23 |
3,341 |
| 620267 |
서울에 믿을만한 순대국집 추천 해주세요 7 |
순대국밥 |
2016/11/23 |
1,755 |
| 620266 |
아이폰 전화올때 이런 경우 겪으신 분? 2 |
.... |
2016/11/23 |
1,573 |
| 620265 |
가정폭력이 민사인가요? 형사인가요? 3 |
질문 |
2016/11/23 |
1,441 |
| 620264 |
박근혜 위자료 청구 소송 동참합니다. 25 |
꽃보다생등심.. |
2016/11/23 |
2,457 |
