자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장에 물기가 너무 없어요
kk 조회수 : 1,491
작성일 : 2016-11-22 09:44:52
김장 담근 지 하루 지났는데 양념을 뻑뻑하게 하고 무를 적게 넣어서 그런지 물기가 너무 없어요. 국물에 김치가 잠겨야 된다고 들었는데 지금이라도 물에 소금 좀 타서 부으면 될까요?
IP : 182.221.xxx.97
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼
'16.11.22 9:46 AM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글숙성되면서 배추에서 물이 나와요 그대로 두심이....
2. 오노
'16.11.22 9:51 AM (222.238.xxx.120)아뇨. 그렇게 해서 익으면 정말 맛있는 묵은지 됩니다.
김치국물 안나오게 일부러 담그는게 강순의 김치명인식입니다.3. .....
'16.11.22 9:55 AM (118.38.xxx.231) - 삭제된댓글서울은 국물을 많이 넣던데
남쪽지방은 배추를 푹 절여서 물기를 오랫동안 빼서 김치 담그면 물기가 정말 없어요
그걸 공기 안들어가게 손을로 꾹꾹 다져넣으면
양념이 물기에 씻겨 나가지 않아 익으면 정말 맛있어요4. dlfjs
'16.11.22 10:04 AM (114.204.xxx.212)며칠 지나면 나와요
5. kk
'16.11.22 10:32 AM (182.221.xxx.97)감사합니다.그냥 둘께요.^^
6. ..
'16.11.22 11:28 AM (211.224.xxx.250)절이지 않은 무를 큼직큼직하게 잘라서 배추 중간중간에 넣으면 삽투압작용에 의해 물 많이 생겨요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 636302 | 50이에요. 체력강화운동 알려주세요 8 | ㅗㅗ | 2017/01/03 | 2,962 |
| 636301 | 우병우가 청문회에서 한말이 4 | ㅇㅇ | 2017/01/03 | 2,091 |
| 636300 | JTBC 신년토론의 문제점 | Well | 2017/01/03 | 830 |
| 636299 | 족욕기 좀 추천해주세요 3 | 또엄마나 | 2017/01/03 | 2,120 |
| 636298 | 고2남아 패딩 추천 부탁드려요~ 1 | 세일세일 | 2017/01/03 | 801 |
| 636297 | 병원에서 쓰는 DMC가 뭐를 말하는가요? 6 | 의료용어 | 2017/01/03 | 1,860 |
| 636296 | 진학사 정시예측이요 (급) 8 | 에효 | 2017/01/03 | 2,645 |
| 636295 | 둘째 출산에 대한 사회 분위기 10 | 하나 | 2017/01/03 | 2,972 |
| 636294 | 사주를 봤는데요 무슨말인지 모르겠어요 7 | ?? | 2017/01/03 | 4,253 |
| 636293 | 인강하는데 노트북과 테블릿pc중 어느걸 더많이 1 | 고딩아이 | 2017/01/03 | 1,319 |
| 636292 | 결국 야당의원들이 속았네요 2 | moony2.. | 2017/01/03 | 2,221 |
| 636291 | 박사모를 어떻게 하면 없애버릴수 있나요?? 18 | 기도 | 2017/01/03 | 1,905 |
| 636290 | 안오는 전화기다리다 화병나 말라죽어감 7 | 김민희 | 2017/01/03 | 2,272 |
| 636289 | 어려서, 혹은 여자라서 직장에서 무시당한 경험 있으세요? 3 | oo | 2017/01/03 | 912 |
| 636288 | 쌀에서 화장품냄새 4 | serend.. | 2017/01/03 | 6,046 |
| 636287 | 이사) 안산 알려주세요 1 | Vcx | 2017/01/03 | 616 |
| 636286 | 아파트 베란다 천장 누수 질문입니다 8 | 질문이요 | 2017/01/03 | 7,497 |
| 636285 | 2개월동안 놀게 됬는데요 뭘 하는게 좋을까요? 5 | ... | 2017/01/03 | 1,408 |
| 636284 | 현대홈쇼핑에서 파는 더덕구이 드셔보신분 계세요? | 더덕 | 2017/01/03 | 766 |
| 636283 | 한국인들 정신 못 차렸다. 15 | 개헌반대 | 2017/01/03 | 3,435 |
| 636282 | 배추를 절이면 더 무거워지죠? 3 | 절임배추 | 2017/01/03 | 966 |
| 636281 | (페북)와..손혜원님... 22 | ㅇㅇ | 2017/01/03 | 4,280 |
| 636280 | 음식물 분쇄기 쓰면 안 되는 거 아녜요??? 25 | .. | 2017/01/03 | 13,877 |
| 636279 | 육영수가 박근혜 친 어머니가 아니라는 말이 있던데 사실인가요? 15 | ? | 2017/01/03 | 6,071 |
| 636278 | 서울 회전초밥집 최고급으로 추천 부탁드립니다. 16 | 돌고도는 | 2017/01/03 | 4,752 |