김장에 물기가 너무 없어요
작성일 : 2016-11-22 09:44:52
2230684
김장 담근 지 하루 지났는데 양념을 뻑뻑하게 하고 무를 적게 넣어서 그런지 물기가 너무 없어요. 국물에 김치가 잠겨야 된다고 들었는데 지금이라도 물에 소금 좀 타서 부으면 될까요?
IP : 182.221.xxx.97
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼
'16.11.22 9:46 AM
(1.246.xxx.85)
-
삭제된댓글
숙성되면서 배추에서 물이 나와요 그대로 두심이....
2. 오노
'16.11.22 9:51 AM
(222.238.xxx.120)
아뇨. 그렇게 해서 익으면 정말 맛있는 묵은지 됩니다.
김치국물 안나오게 일부러 담그는게 강순의 김치명인식입니다.
3. .....
'16.11.22 9:55 AM
(118.38.xxx.231)
-
삭제된댓글
서울은 국물을 많이 넣던데
남쪽지방은 배추를 푹 절여서 물기를 오랫동안 빼서 김치 담그면 물기가 정말 없어요
그걸 공기 안들어가게 손을로 꾹꾹 다져넣으면
양념이 물기에 씻겨 나가지 않아 익으면 정말 맛있어요
4. dlfjs
'16.11.22 10:04 AM
(114.204.xxx.212)
며칠 지나면 나와요
5. kk
'16.11.22 10:32 AM
(182.221.xxx.97)
감사합니다.그냥 둘께요.^^
6. ..
'16.11.22 11:28 AM
(211.224.xxx.250)
절이지 않은 무를 큼직큼직하게 잘라서 배추 중간중간에 넣으면 삽투압작용에 의해 물 많이 생겨요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 619647 |
세월호는 '언딘'이라는 업체 조사해야하지 않나요? 4 |
ㅇㅇ |
2016/11/21 |
852 |
| 619646 |
강아지 한번도 안키워봤는데 13 |
애견 |
2016/11/21 |
2,021 |
| 619645 |
손연재 소속사의 ad카드 해명이 거짓말인이유 12 |
.. |
2016/11/21 |
4,369 |
| 619644 |
알바를 만났습니다 8 |
누리심쿵 |
2016/11/21 |
1,175 |
| 619643 |
카드 한도 상향 어캐해요? 10 |
질문 |
2016/11/21 |
1,633 |
| 619642 |
화상영어 오만원이면.. 1 |
... |
2016/11/21 |
956 |
| 619641 |
(펌) 내가 문재인을 지지하는 이유 22 |
불펜 |
2016/11/21 |
2,639 |
| 619640 |
다까끼랑 윤동주 나이가 같다는 글보니 2 |
쓰림 |
2016/11/21 |
1,045 |
| 619639 |
축의금 어찌하나요 늦게 드리는데 2 |
꿍금 |
2016/11/21 |
1,051 |
| 619638 |
뒷창문에 노란리본 스티커 붙인 차를 봤는데 4 |
ㅁㅁ |
2016/11/21 |
1,432 |
| 619637 |
집에서 담근된장은 웬만하면 가격좀나가는 시판용보다 맛있나요? 6 |
편하게 |
2016/11/21 |
1,647 |
| 619636 |
새누리가 보수인가요? 14 |
새눌 해체 |
2016/11/21 |
786 |
| 619635 |
윤동주와 박정희가 동갑이네요 9 |
윤동주 |
2016/11/21 |
1,311 |
| 619634 |
보습력 좋은 바디로션 있나요 너무 가렵네요 15 |
언제나봄날 |
2016/11/21 |
4,069 |
| 619633 |
절임배추 추천해주실분 계신가요? 6 |
주문 |
2016/11/21 |
1,745 |
| 619632 |
아파트 입주청소할때 창틀에 시멘트?굳은것 같은것들..청소 3 |
답변감사 |
2016/11/21 |
1,479 |
| 619631 |
광화문이나 시청 근처 라떼 맛있는 카페 42 |
........ |
2016/11/21 |
4,945 |
| 619630 |
인생..멀리서 보면 희극. 가까이서보면 비극. 4 |
자자자 |
2016/11/21 |
1,312 |
| 619629 |
훌라후프 옆구리살 빼는 데 도움되나요? 2 |
훌라 |
2016/11/21 |
2,716 |
| 619628 |
영어 못하는 우리 부부, 추수감사절 파티에 초대 받았어요.. 9 |
걱정 |
2016/11/21 |
1,790 |
| 619627 |
꼬우면 탄핵하라 1 |
길벗1 |
2016/11/21 |
753 |
| 619626 |
유니클로 경량패딩 뚱뚱한 엄마가 입을수 있을까요? 7 |
ff |
2016/11/21 |
2,990 |
| 619625 |
지컷 실버폭스 슬림패딩 산 분 있나요? 16 |
마나님 |
2016/11/21 |
2,577 |
| 619624 |
공차에서 겨울에는 뭐 사먹나요? 3 |
호롤롤로 |
2016/11/21 |
1,528 |
| 619623 |
문재인," 새누리당 탄핵 찬성, 거부의원 공개해야&qu.. 8 |
박근혜탄핵 |
2016/11/21 |
1,665 |
