김장에 물기가 너무 없어요
작성일 : 2016-11-22 09:44:52
2230684
김장 담근 지 하루 지났는데 양념을 뻑뻑하게 하고 무를 적게 넣어서 그런지 물기가 너무 없어요. 국물에 김치가 잠겨야 된다고 들었는데 지금이라도 물에 소금 좀 타서 부으면 될까요?
IP : 182.221.xxx.97
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼
'16.11.22 9:46 AM
(1.246.xxx.85)
-
삭제된댓글
숙성되면서 배추에서 물이 나와요 그대로 두심이....
2. 오노
'16.11.22 9:51 AM
(222.238.xxx.120)
아뇨. 그렇게 해서 익으면 정말 맛있는 묵은지 됩니다.
김치국물 안나오게 일부러 담그는게 강순의 김치명인식입니다.
3. .....
'16.11.22 9:55 AM
(118.38.xxx.231)
-
삭제된댓글
서울은 국물을 많이 넣던데
남쪽지방은 배추를 푹 절여서 물기를 오랫동안 빼서 김치 담그면 물기가 정말 없어요
그걸 공기 안들어가게 손을로 꾹꾹 다져넣으면
양념이 물기에 씻겨 나가지 않아 익으면 정말 맛있어요
4. dlfjs
'16.11.22 10:04 AM
(114.204.xxx.212)
며칠 지나면 나와요
5. kk
'16.11.22 10:32 AM
(182.221.xxx.97)
감사합니다.그냥 둘께요.^^
6. ..
'16.11.22 11:28 AM
(211.224.xxx.250)
절이지 않은 무를 큼직큼직하게 잘라서 배추 중간중간에 넣으면 삽투압작용에 의해 물 많이 생겨요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 618805 |
저 사실은 정의당 이예요 ㅋ 30 |
.... |
2016/11/18 |
2,841 |
| 618804 |
내가 ㅂㄱㅎ라면 이쯤에서 접을것 같은데 6 |
중생 |
2016/11/18 |
774 |
| 618803 |
차이나팩토리 부페인가요? 7 |
차이나 |
2016/11/18 |
1,763 |
| 618802 |
하야하라)) 긴급! 김장중인데 생새우많이넣으면 비릴까요? 16 |
김장 |
2016/11/18 |
2,836 |
| 618801 |
닥치고 하야> 사돈댁에 조화 개인 이름으로도 보내나요? 5 |
흐리고늘어짐.. |
2016/11/18 |
824 |
| 618800 |
광장에서도 82에서도 폭력유도자 분탕유도자를 보면 2 |
ㅇㅇ |
2016/11/18 |
482 |
| 618799 |
내가 이명박이라면 어떻게 할까? |
1234 |
2016/11/18 |
382 |
| 618798 |
으악!!!!!!!!!!! 손석희님의 20대 풋풋한 모습이네요 20 |
비옴집중 |
2016/11/18 |
4,786 |
| 618797 |
사람만나자고 먼저 말하기 꺼리는 이유가 10 |
Zz |
2016/11/18 |
3,603 |
| 618796 |
우리의 국민연금은 누가 날로 처먹었나? 5 |
내돈 내놔.. |
2016/11/18 |
880 |
| 618795 |
정시로 대학갈때 6 |
정시 |
2016/11/18 |
2,501 |
| 618794 |
엑셀 화면이 안보여요 3 |
.. |
2016/11/18 |
2,614 |
| 618793 |
2세 갖지않기로 한일 14 |
백만번 생각.. |
2016/11/18 |
4,188 |
| 618792 |
이완배기자가 전해주는 6월항쟁세대 서울대 85학번 543명의 시.. 1 |
좋은날오길 |
2016/11/18 |
970 |
| 618791 |
led초를 열여덟 자루 샀는데 6 |
... |
2016/11/18 |
1,862 |
| 618790 |
김장배추속 사서해보신분께 13 |
간단김장 |
2016/11/18 |
2,715 |
| 618789 |
언니에게 말실수...사과를 해야하나, 섭섭하다고 해야하나.. 17 |
neyon |
2016/11/18 |
3,973 |
| 618788 |
눈시림 없는 자외선차단제 추천해주세요 10 |
11월 |
2016/11/18 |
2,330 |
| 618787 |
문재인의 군부대 방문(feat 미리 움직인다 ) 20 |
... |
2016/11/18 |
3,401 |
| 618786 |
중국, 사드 한국배치를 트럼프의 정책 풍향계로 여겨 |
트럼프사드 |
2016/11/18 |
368 |
| 618785 |
알바 수당은 댓글 수만큼? 2 |
꺼져 |
2016/11/18 |
410 |
| 618784 |
시위도 아까운 ㄴ들 |
진 |
2016/11/18 |
389 |
| 618783 |
"박근혜 외교 성과 대부분 뻥" 14 |
역시 |
2016/11/18 |
2,532 |
| 618782 |
분양권 프리미엄 붙여서 사려고 하는데 위험 하지 않을까요 ? 1 |
.... |
2016/11/18 |
1,373 |
| 618781 |
수시 예비 받았는데 정시 지원은 불가능한가요? 17 |
수시예비 |
2016/11/18 |
10,840 |
