자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장에 물기가 너무 없어요
kk 조회수 : 1,372
작성일 : 2016-11-22 09:44:52
김장 담근 지 하루 지났는데 양념을 뻑뻑하게 하고 무를 적게 넣어서 그런지 물기가 너무 없어요. 국물에 김치가 잠겨야 된다고 들었는데 지금이라도 물에 소금 좀 타서 부으면 될까요?
IP : 182.221.xxx.97
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼
'16.11.22 9:46 AM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글숙성되면서 배추에서 물이 나와요 그대로 두심이....
2. 오노
'16.11.22 9:51 AM (222.238.xxx.120)아뇨. 그렇게 해서 익으면 정말 맛있는 묵은지 됩니다.
김치국물 안나오게 일부러 담그는게 강순의 김치명인식입니다.3. .....
'16.11.22 9:55 AM (118.38.xxx.231) - 삭제된댓글서울은 국물을 많이 넣던데
남쪽지방은 배추를 푹 절여서 물기를 오랫동안 빼서 김치 담그면 물기가 정말 없어요
그걸 공기 안들어가게 손을로 꾹꾹 다져넣으면
양념이 물기에 씻겨 나가지 않아 익으면 정말 맛있어요4. dlfjs
'16.11.22 10:04 AM (114.204.xxx.212)며칠 지나면 나와요
5. kk
'16.11.22 10:32 AM (182.221.xxx.97)감사합니다.그냥 둘께요.^^
6. ..
'16.11.22 11:28 AM (211.224.xxx.250)절이지 않은 무를 큼직큼직하게 잘라서 배추 중간중간에 넣으면 삽투압작용에 의해 물 많이 생겨요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 620382 | 이런 시댁 답이 없죠? 4 | bb | 2016/11/22 | 2,072 |
| 620381 | 돌체구스토 커피머신이 생겼는데 6 | 커피 | 2016/11/22 | 1,932 |
| 620380 | 쿠폰이나 상품권은 1 | 어디서 | 2016/11/22 | 349 |
| 620379 | 보이로 풋워머 사용해 보신 분 어떤가요? 4 | 보이로 풋워.. | 2016/11/22 | 1,345 |
| 620378 | 유이 카리스마 있네요 9 | .. | 2016/11/22 | 3,009 |
| 620377 | 애하나인 집은 하루식비얼마가 적당해요? 19 | 휴ㅡㅡ | 2016/11/22 | 2,618 |
| 620376 | 고딩 아들) 매일 노래방 들렀다 오는 거 어떻게 생각하세요? 8 | 교육 | 2016/11/22 | 1,687 |
| 620375 | 이정희 전 통합진보당 대표와 김대중 전 대통령 8 | 333 | 2016/11/22 | 1,252 |
| 620374 | 아동화가.. | 너이키 | 2016/11/22 | 399 |
| 620373 | 이 사진 좀(울컥). 청와대앞 길바닥 9 | 한일군사보호.. | 2016/11/22 | 4,577 |
| 620372 | 이과 논술에 수능 반영 4 | 고3엄마 | 2016/11/22 | 1,231 |
| 620371 | 모직코트 비싼건 보풀 안 생기나요? 7 | sss | 2016/11/22 | 5,832 |
| 620370 | 무엇을 먹든 먹고나면 갈증이 납니다 2 | water | 2016/11/22 | 1,038 |
| 620369 | 아파트 관리실에서 입주자 명부를 받는데 다 그런가요? 8 | 질문입니다 | 2016/11/22 | 5,929 |
| 620368 | 몽클레어 짝퉁 티가 많이 나나요? 16 | ㅁㅋ | 2016/11/22 | 26,896 |
| 620367 | 유방암 수술 후 즉시 재건 수술해야할까요? 9 | 지지리 | 2016/11/22 | 2,386 |
| 620366 | 이명박,서현덕,김무성,노희영 3 | .... | 2016/11/22 | 3,497 |
| 620365 | 재산분쟁때문에 그럽니다.대구에 변호사 혹시 아시는 곳 | 대구에 | 2016/11/22 | 686 |
| 620364 | 웃음거리된 총리 6 | 교안아 | 2016/11/22 | 3,333 |
| 620363 | 지금 여름인 나라로 갈때 챙기면 좋은것.. 3 | rr | 2016/11/22 | 893 |
| 620362 | 결국 세금내서 대통령 피부관리 시켜준거네요?? 13 | .. | 2016/11/22 | 2,163 |
| 620361 | 청국장 냄새도 레벨이 있나 8 | ㅇ | 2016/11/22 | 991 |
| 620360 | 화제의 IB 는 어떤 회사인가요? 2 | ..... | 2016/11/22 | 831 |
| 620359 | 손연재를 향한 무분별한 비난, 도를 넘었다 49 | 추워요마음이.. | 2016/11/22 | 5,226 |
| 620358 | 더민주가 이명박보고 입다물라고 했네요 34 | 통쾌 | 2016/11/22 | 6,458 |