김장에 물기가 너무 없어요
작성일 : 2016-11-22 09:44:52
2230684
김장 담근 지 하루 지났는데 양념을 뻑뻑하게 하고 무를 적게 넣어서 그런지 물기가 너무 없어요. 국물에 김치가 잠겨야 된다고 들었는데 지금이라도 물에 소금 좀 타서 부으면 될까요?
IP : 182.221.xxx.97
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼
'16.11.22 9:46 AM
(1.246.xxx.85)
-
삭제된댓글
숙성되면서 배추에서 물이 나와요 그대로 두심이....
2. 오노
'16.11.22 9:51 AM
(222.238.xxx.120)
아뇨. 그렇게 해서 익으면 정말 맛있는 묵은지 됩니다.
김치국물 안나오게 일부러 담그는게 강순의 김치명인식입니다.
3. .....
'16.11.22 9:55 AM
(118.38.xxx.231)
-
삭제된댓글
서울은 국물을 많이 넣던데
남쪽지방은 배추를 푹 절여서 물기를 오랫동안 빼서 김치 담그면 물기가 정말 없어요
그걸 공기 안들어가게 손을로 꾹꾹 다져넣으면
양념이 물기에 씻겨 나가지 않아 익으면 정말 맛있어요
4. dlfjs
'16.11.22 10:04 AM
(114.204.xxx.212)
며칠 지나면 나와요
5. kk
'16.11.22 10:32 AM
(182.221.xxx.97)
감사합니다.그냥 둘께요.^^
6. ..
'16.11.22 11:28 AM
(211.224.xxx.250)
절이지 않은 무를 큼직큼직하게 잘라서 배추 중간중간에 넣으면 삽투압작용에 의해 물 많이 생겨요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 622563 |
불린 쌀 1컵인란... 3 |
죽 |
2016/11/28 |
943 |
| 622562 |
개헌추진세력 끌어모아 반문재인연대 나선다 24 |
ㅇㅇ |
2016/11/28 |
1,726 |
| 622561 |
[음악]슬프고 무거운 듯한 느낌의 피아노곡 추천해주세요 34 |
검은거북 |
2016/11/28 |
3,097 |
| 622560 |
야권분열이니 이간질 이거 금지어 좀 합시다 26 |
zzzz |
2016/11/28 |
798 |
| 622559 |
전기요금개편/ 오히려 40프로 인상됐어요! 16 |
ㅇ |
2016/11/28 |
4,574 |
| 622558 |
이번 사태 이후로 지지정당 바뀐 부모님 계신가요? 15 |
.. |
2016/11/28 |
1,424 |
| 622557 |
ㄷ ㄷ ㄷ 이거 아셨어요? 왜 새눌당, 김무성, 종편이 개헌 타.. 15 |
친일부역자들.. |
2016/11/28 |
4,885 |
| 622556 |
카톡 프로필에 노란리본 고래 띄워 보세요 22 |
감사하네요 |
2016/11/28 |
4,269 |
| 622555 |
입시치른 어머님들 조언좀 주세요 9 |
ㅡㅡ |
2016/11/28 |
1,804 |
| 622554 |
뽕중독이거나 에이즈거나.둘중 하나.. 2 |
..헐.. |
2016/11/28 |
2,713 |
| 622553 |
JTBC 보다 뉴스타파 11 |
각설하고 |
2016/11/28 |
4,040 |
| 622552 |
와인 양파 두가지로 병을고친대요!! 22 |
ㄴ |
2016/11/28 |
11,956 |
| 622551 |
간호장교 양심선언하고 미국에 망명해야 하지 않나요? 6 |
... |
2016/11/28 |
3,028 |
| 622550 |
민경욱 청와대 대변인, (서남수 장관이) 라면에 계란을 푼 것도.. 9 |
세월호때 |
2016/11/28 |
2,563 |
| 622549 |
근데 김무성이 박근혜 대통령 만들었으면 15 |
^^ |
2016/11/28 |
2,068 |
| 622548 |
민경욱 이거 미친거 아닌가요??? 9 |
소름 |
2016/11/28 |
4,350 |
| 622547 |
국민당이 제2중대? 9 |
..... |
2016/11/28 |
614 |
| 622546 |
카카오 함량이 많고 살 덜찌는 코코아 추천해주세요 8 |
언니들 |
2016/11/27 |
2,110 |
| 622545 |
특허가 뭔가요? 수제청 특허받은거 보고 깜짝놀라 문의드려요. 3 |
황당 |
2016/11/27 |
2,507 |
| 622544 |
노무현 문재인 노동법률 상담소 광고전단 [ 보충 자료 ] 6 |
... |
2016/11/27 |
1,082 |
| 622543 |
행태를 보니 여권과 단일화할 무늬만 야당이 있네요. 21 |
그래라 |
2016/11/27 |
1,624 |
| 622542 |
올레티비 그것이알고싶다다시보기 무료네요 2 |
... |
2016/11/27 |
1,250 |
| 622541 |
식탁강화유리구입어디서 3 |
4인 |
2016/11/27 |
664 |
| 622540 |
한 나라의 통치자가 딱 혼자어어야만 하나요? 60 |
..... |
2016/11/27 |
2,614 |
| 622539 |
차은택 변호사의 스탠스 뭐죠? |
.. |
2016/11/27 |
1,190 |
