82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김장김치가 덜 절여지면 어떻게 되는건가요?

ㅇㅇ 조회수 : 5,906
작성일 : 2016-11-22 09:38:52

김장했어요.

그런데 배추가 덜 절여졌네요ㅠ

오늘 먹어보니 배추가 덜 절여져 양념은 간이 맞는데 배추가 싱겁네요, 배추가 약간 살아있고요.

5통이나 되는데 이렇게 배추가 덜 절여지면 어떻게 되는거죠?

첨 김장해서요ㅠㅠㅠ

IP : 211.54.xxx.119
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '16.11.22 9:41 AM (1.228.xxx.142)

    많이 덜 절여졌으면 양념 간을 좀 짜게해야돼요
    배추 덜 절여져도 나중에 숨이 죽어서 괜찮아지구요

  • 2. 항상
    '16.11.22 9:42 AM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    지난주말 시댁에서 김장했는데 항상 덜 절여서 김장해요 양념의 간은 지금먹어서 좀 짜다싶을정도로 하셔야하고 이미 담갔으니 배추에다 솔솔 뿌리세요 지금 딱 맞으면 익으면 너무 싱거울거에요 숙성이 되면서 김치국물이 자작하게 나오는데 엄청 시원하고 맛있어요 다 익으면 김치찌개할때나 돼지등뼈사다가 등뼈김치탕할때 국물도 첨가하면 국물맛이 끝내줘요

  • 3. ....
    '16.11.22 9:42 AM (112.220.xxx.102)

    그대로 푸욱~ 익히세요
    완전 시원하고 맛난김치됩니당 ㅋ

  • 4. marco
    '16.11.22 9:45 AM (14.37.xxx.183)

    양념 넣으면서 굵은 소금을 조금씩 넣어 주더군요...

  • 5. dlfjs
    '16.11.22 10:05 AM (114.204.xxx.212)

    양념을 좀 짭짤하게 하고요 나중에 국물에 젓갈을 좀 타기도해요

  • 6. ///
    '16.11.22 10:14 AM (121.187.xxx.189) - 삭제된댓글

    그런 김치가 나중에 시원하던데요...
    놔두면 숨도 좀 죽을걸요.

  • 7.
    '16.11.22 11:31 AM (121.171.xxx.92)

    소금 잘못 뿌리면 쓴맛나는 집도 있어요
    국물에 젓갈 타서 다시 위에서부터 부어주는게 좀 더 안전한거 같아요.
    저희 시댁도 500포기 하지만 배추 살짝 절궈요. 그래도 1년내내 싱싱하게 잘 먹어요.

  • 8. 겨울
    '16.11.22 11:48 AM (221.167.xxx.125)

    뒤처리만 잘하면 맛나요 오히려

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
624810 3차 담화가 기름에 불을 부었군요 11 시민들은 2016/12/03 4,596
624809 이번주 푸른바다의전설에서 보신분? 3 118D 2016/12/03 1,559
624808 "대구 촛불집회 퍼포먼스 모음" 3 ㄷㄷㄷ 2016/12/03 1,622
624807 안철수 "탄핵은 구국운동, 반드시 통과돼야" 17 dd 2016/12/03 1,772
624806 7시 30분 현재 전국 195만 결집!!! 3 탄핵하라 2016/12/03 1,288
624805 이럴줄 알았어요. 8 빼앗긴봄 2016/12/03 2,450
624804 경복궁역 열렸나요? 1 당장 내려와.. 2016/12/03 695
624803 서울에서 끝장냅시다!! 1 오늘 2016/12/03 689
624802 문재인 발언 33 순이엄마 2016/12/03 3,573
624801 횃불..! 2016/12/03 617
624800 광주에서.. 16 1234 2016/12/03 1,494
624799 MBN 설명하면서 서로 싸우네요 20 ㅇㅇ 2016/12/03 5,818
624798 지금 뉴스룸 여자 앵커 3 ㅜㅜ 2016/12/03 3,114
624797 와 !!mbn앵커 대단해요 31 ㅇㅇㄹ 2016/12/03 21,405
624796 安철수 “기득권 정치, 시민이 가만히 있지 않을 것” 2 ㅇㅇ 2016/12/03 693
624795 노원에 촛불집회 하는 장소 있나요? 3 멋진엄마 2016/12/03 620
624794 하야떡 배달보고 4 점셋... 2016/12/03 2,632
624793 7시 현재 광화문 110만 결집!!! 18 탄핵하라 2016/12/03 2,316
624792 퍼옴)문재인 광주에서(사진) 8 문짱 2016/12/03 2,465
624791 소등하고 베란다가 나가서 큰소리로 15 ,. 2016/12/03 4,672
624790 광화문 9번 출구는 복잡해서 막았대요 ... 2016/12/03 589
624789 어떤 분 구호"스스로 꺼져라"........... 3 ㄷㄷㄷ 2016/12/03 1,875
624788 필기 보통 2종 그냥봐도 될까요? 7 운전면허 2016/12/03 775
624787 부산15만!(이제~~20만!!!) 9 늘푸르른 2016/12/03 1,717
624786 (부산 긴급) 서면으로 오시는 분들께 알립니다 4 사탕별 2016/12/03 1,422