김장했어요.
그런데 배추가 덜 절여졌네요ㅠ
오늘 먹어보니 배추가 덜 절여져 양념은 간이 맞는데 배추가 싱겁네요, 배추가 약간 살아있고요.
5통이나 되는데 이렇게 배추가 덜 절여지면 어떻게 되는거죠?
첨 김장해서요ㅠㅠㅠ
김장했어요.
그런데 배추가 덜 절여졌네요ㅠ
오늘 먹어보니 배추가 덜 절여져 양념은 간이 맞는데 배추가 싱겁네요, 배추가 약간 살아있고요.
5통이나 되는데 이렇게 배추가 덜 절여지면 어떻게 되는거죠?
첨 김장해서요ㅠㅠㅠ
많이 덜 절여졌으면 양념 간을 좀 짜게해야돼요
배추 덜 절여져도 나중에 숨이 죽어서 괜찮아지구요
지난주말 시댁에서 김장했는데 항상 덜 절여서 김장해요 양념의 간은 지금먹어서 좀 짜다싶을정도로 하셔야하고 이미 담갔으니 배추에다 솔솔 뿌리세요 지금 딱 맞으면 익으면 너무 싱거울거에요 숙성이 되면서 김치국물이 자작하게 나오는데 엄청 시원하고 맛있어요 다 익으면 김치찌개할때나 돼지등뼈사다가 등뼈김치탕할때 국물도 첨가하면 국물맛이 끝내줘요
그대로 푸욱~ 익히세요
완전 시원하고 맛난김치됩니당 ㅋ
양념 넣으면서 굵은 소금을 조금씩 넣어 주더군요...
양념을 좀 짭짤하게 하고요 나중에 국물에 젓갈을 좀 타기도해요
그런 김치가 나중에 시원하던데요...
놔두면 숨도 좀 죽을걸요.
소금 잘못 뿌리면 쓴맛나는 집도 있어요
국물에 젓갈 타서 다시 위에서부터 부어주는게 좀 더 안전한거 같아요.
저희 시댁도 500포기 하지만 배추 살짝 절궈요. 그래도 1년내내 싱싱하게 잘 먹어요.
뒤처리만 잘하면 맛나요 오히려
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
620507 | 눈 밑에 바르는 컨실러 추천해주세요 5 | 긔요미마노리.. | 2016/11/23 | 1,431 |
620506 | 이쯤되면 의ㆍ약사들도 집회나오세요!!! 11 | 이제는 | 2016/11/23 | 1,396 |
620505 | 필립스 유선 청소기 어떤가요? | 미즈박 | 2016/11/23 | 502 |
620504 | 임신 초기 불안증 어떻게 다스리셨나요? 힘들어요. 9 | 엄마가되고파.. | 2016/11/23 | 4,570 |
620503 | 궁금한거있는데요 1 | ㅇㅇ | 2016/11/23 | 223 |
620502 | 비디오테잎 구워주는 업체 알려주세요 | 궁금이 | 2016/11/23 | 279 |
620501 | 화이자의 팩트폭행 : 비아그라, 고산병치료 사용 불가 9 | ㄷㄷㄷ | 2016/11/23 | 2,609 |
620500 | 배개커버 만드려고하는데 어떤 원단으로 사야하나요? 4 | ........ | 2016/11/23 | 556 |
620499 | 옷에 대한 지난침 관심 줄여보신분 계세요? 6 | 1ㅇㅇ | 2016/11/23 | 2,232 |
620498 | 옆직원 아프다는소리 듣기 싫어요 11 | 음ᆢ | 2016/11/23 | 3,246 |
620497 | 헐 천일염에서 개미 나왔어요ㅠㅠ 8 | 00 | 2016/11/23 | 1,085 |
620496 | 김무성 불출마 최재경 이정현 사퇴 꿍꿍이가 있는 듯 6 | ㅇㅇ | 2016/11/23 | 1,652 |
620495 | 근헤야감옥가자]이번주 집회 피켓문구 제안해주세요. 27 | 끝까지싸운다.. | 2016/11/23 | 1,151 |
620494 | 아니 그럼 그 많은 비아그라는 누가 다 먹었다는거에요? 13 | 환장함 | 2016/11/23 | 3,283 |
620493 | 차은택심야독대 15 | .. | 2016/11/23 | 5,145 |
620492 | 박씨뽑은 저희부모님도 혈압오른다고난리인데.. 9 | 이제그만 | 2016/11/23 | 1,954 |
620491 | 여러분.속지 마십시요 14 | ㅇㅇ | 2016/11/23 | 2,964 |
620490 | 한일군사협정 간단 요약 3 | ..... | 2016/11/23 | 836 |
620489 | 탄핵이 무서운가 봅니다. 3 | 한일군사협정.. | 2016/11/23 | 1,053 |
620488 | 공부하는것보다 집안일 한다는 아들 7 | zz | 2016/11/23 | 1,401 |
620487 | 뉴스공장에서 들은 시나리오가 걱정입니다. 12 | 하옥하라 | 2016/11/23 | 6,688 |
620486 | 군사협정 취재거부 기자들 3 | 아나이스 | 2016/11/23 | 872 |
620485 | 콘크리트들의 대화 | ㅋㅋㅋㅋ | 2016/11/23 | 393 |
620484 | 더 훌륭한 사람이 되고 싶어집니다 3 | 보통엄마 | 2016/11/23 | 415 |
620483 | 매일 사건 터지는데 썰전은 생방으로 했으면 3 | ㅇㅇㅇ | 2016/11/23 | 632 |