계절밥상에서 먹었던 가지요린데요
작성일 : 2016-11-19 12:26:27
2228833
청포묵인지 그것도 네모나게 썰었고 가지도 동글동글 하게 잘랐더라구요
청포묵은 일반 묵무침처럼 무친것 같은데 같이 섞어둔 가지는 간장이랑 깨로 양념한것 같은데 속까지 부드럽게 간이 잘들었더군요
82에 안되는게 어디있을까요
거기가서 그것만 퍼먹다 왔지만 먹을줄이나 알지 대체 이게 뭘까혹시 이런 요리법 아시는분 계세요?
간장 달콤하게 양념해서 졸일까요 깨도 뿌리고
달콤하고 고소했어요
IP : 119.71.xxx.61
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.11.19 12:30 PM
(221.151.xxx.109)
계절밥상이면 청포묵이 아니고 올방개묵일걸요
2. 제가
'16.11.19 12:30 PM
(175.209.xxx.57)
가지를 볶아보니 가지에 양념이 베는 게 어렵더라구요. 그래서 저는 일단 가지를 썰어서 전자랜지에 3-4분? 정도 돌리구요, 기름에 볶다가 양념 물 조금 넣고 졸이니까 양념이 베더라구요.
3. 가지를 썰어서
'16.11.19 12:35 PM
(175.223.xxx.139)
소금에 절였다가 데쳐서 굴소스, 붉은고추, 풋고추 넣고
볶으면 맛있어요.
4. . . .
'16.11.19 12:47 PM
(119.71.xxx.61)
올방개 같기도 하네요 그건 한조각만 먹었어요
양념잴베는 팁 감사해요
소금에 절이는건 처음 보네요
살짝 처질 정도만 절이면 되나요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 632255 |
정말 친한 친구한테 좋은일이 생겼는데 축하가 안되요 22 |
... |
2016/12/23 |
6,462 |
| 632254 |
내일 광화문가는데요..지하철역 어디에서 내려야하나요? 8 |
주근깨공주 |
2016/12/23 |
1,029 |
| 632253 |
피부톤이 검은분들 저렴이 파운데이션 추천이요 |
오호~ |
2016/12/23 |
1,798 |
| 632252 |
가토다이조의 책 중...이 문장을 어떻게 생각하시나요?? 7 |
심리공부 |
2016/12/23 |
1,685 |
| 632251 |
크리스마스때 다들 모하시나요 ~ 18 |
음.. |
2016/12/23 |
3,704 |
| 632250 |
박근혜 ㅡ최순실 육성녹취 7 |
... |
2016/12/23 |
2,532 |
| 632249 |
어제 이정현과 조우 함 44 |
병진들의 행.. |
2016/12/23 |
5,512 |
| 632248 |
세이펜이요 1 |
ㅡㅡㅡㅡ |
2016/12/23 |
1,030 |
| 632247 |
카톨릭예비신자 궁금해서요 5 |
네슈화 |
2016/12/23 |
844 |
| 632246 |
싱크대 정리할 때 바닥이요 5 |
감떨어져 |
2016/12/23 |
2,005 |
| 632245 |
고령향우회..현대판 세도정치아닌가요? 17 |
ㄷㄷㄷ |
2016/12/23 |
2,857 |
| 632244 |
대구 신세계백화점 25일날 많이 붐빌까요? 5 |
ㅇㅇ |
2016/12/23 |
879 |
| 632243 |
초고학년, 중고등 자녀있는 분들 크리스마스엔 뭐해야하나요? 4 |
ㅁㅇㄹㄷ |
2016/12/23 |
1,385 |
| 632242 |
탄핵성공)급질 화장실세면대가 가라앉음. 4 |
..... |
2016/12/23 |
985 |
| 632241 |
대통령 임기단축론, 분권형 대통령제가 나온 이유 3 |
적폐청산 |
2016/12/23 |
565 |
| 632240 |
생각해보면 AI(조류인플루엔자) 불똥 튈 뻔 했음. 1 |
ㅍㅍㅍ |
2016/12/23 |
805 |
| 632239 |
경기가 얼마나 안좋으면 달력 휴지 아예 없네요 29 |
어려움 |
2016/12/23 |
14,001 |
| 632238 |
남은 박씨가, 북은 김씨가 말아 먹네요 4 |
남북 |
2016/12/23 |
522 |
| 632237 |
아이쿱 자연드림 생협 추천상품 있나요~~ 34 |
minss0.. |
2016/12/23 |
6,172 |
| 632236 |
박정희와 이명박이 닮았대요. |
보수민주진보.. |
2016/12/23 |
557 |
| 632235 |
(그네야 깜빵가자) 고마워요~ 82 다이어트 조언 12 |
배가홀쭉 |
2016/12/23 |
2,347 |
| 632234 |
남차 60년생 실비보험 얼마나 될까요 9 |
ㅊ ㅈㅈ |
2016/12/23 |
1,152 |
| 632233 |
책좀 추천해주세요.. 1 |
우울심울 |
2016/12/23 |
485 |
| 632232 |
세월호 다큐, 제작하던 감독 사무실에 ‘괴한’ 침입?…컴퓨터 분.. 4 |
ㅇㅇ |
2016/12/23 |
2,468 |
| 632231 |
저번대선때 키친토크 박그네지지자글 기억나세요? 5 |
기억 |
2016/12/23 |
856 |
