계절밥상에서 먹었던 가지요린데요
작성일 : 2016-11-19 12:26:27
2228833
청포묵인지 그것도 네모나게 썰었고 가지도 동글동글 하게 잘랐더라구요
청포묵은 일반 묵무침처럼 무친것 같은데 같이 섞어둔 가지는 간장이랑 깨로 양념한것 같은데 속까지 부드럽게 간이 잘들었더군요
82에 안되는게 어디있을까요
거기가서 그것만 퍼먹다 왔지만 먹을줄이나 알지 대체 이게 뭘까혹시 이런 요리법 아시는분 계세요?
간장 달콤하게 양념해서 졸일까요 깨도 뿌리고
달콤하고 고소했어요
IP : 119.71.xxx.61
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.11.19 12:30 PM
(221.151.xxx.109)
계절밥상이면 청포묵이 아니고 올방개묵일걸요
2. 제가
'16.11.19 12:30 PM
(175.209.xxx.57)
가지를 볶아보니 가지에 양념이 베는 게 어렵더라구요. 그래서 저는 일단 가지를 썰어서 전자랜지에 3-4분? 정도 돌리구요, 기름에 볶다가 양념 물 조금 넣고 졸이니까 양념이 베더라구요.
3. 가지를 썰어서
'16.11.19 12:35 PM
(175.223.xxx.139)
소금에 절였다가 데쳐서 굴소스, 붉은고추, 풋고추 넣고
볶으면 맛있어요.
4. . . .
'16.11.19 12:47 PM
(119.71.xxx.61)
올방개 같기도 하네요 그건 한조각만 먹었어요
양념잴베는 팁 감사해요
소금에 절이는건 처음 보네요
살짝 처질 정도만 절이면 되나요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 662197 |
상견례 한정식 예약하려는데 상을 몇개로 할지 고민이네요. 10 |
상견례 |
2017/03/15 |
1,417 |
| 662196 |
수술후 보험료 청구할때요 2 |
보험료 청구.. |
2017/03/15 |
873 |
| 662195 |
문재인 원래 내각제 분권형 대통령제 반드시 관철해야한다했네요!!.. 15 |
문재인 왜 .. |
2017/03/15 |
656 |
| 662194 |
'통곡의 벽' 된 朴 삼성동 자택..벽 대고 울부짖으며 기도 21 |
혼비정상 |
2017/03/15 |
3,433 |
| 662193 |
콘텍트 렌즈 끼시나요? 9 |
haniha.. |
2017/03/15 |
1,694 |
| 662192 |
삼성킬러 김상조 교수 문재인캠프 영입. 13 |
이재용구속 .. |
2017/03/15 |
1,033 |
| 662191 |
직장에서 또라이가 잘되는사람의특징은 무능력하고 피해의식이나 열등.. 8 |
아이린뚱둥 |
2017/03/15 |
2,643 |
| 662190 |
남편이 탈모후 머리가 가려워서 못 살겠다싶을 정돈데 피부과 가는.. 5 |
두피가려움 |
2017/03/15 |
1,366 |
| 662189 |
jtbc 보세요 1 |
유시민님 |
2017/03/15 |
712 |
| 662188 |
안철수님 개헌에 대한 입장이네요. . . 19 |
예원맘 |
2017/03/15 |
1,458 |
| 662187 |
실비보험 해약하면 해약금 있는거 맞나요? 15 |
.... |
2017/03/15 |
2,991 |
| 662186 |
남편생일인데 5 |
ᆢ |
2017/03/15 |
678 |
| 662185 |
르몽드, 역사상 첫 파면 당한 대통령 박근혜 |
light7.. |
2017/03/15 |
537 |
| 662184 |
한살@ 친환경 벽지 해보신 분? 1 |
메리앤 |
2017/03/15 |
568 |
| 662183 |
연금 못받는 ㄹㅎ 불쌍타고 폐지주운 전 재산 주겠죠 7 |
조만간 |
2017/03/15 |
1,788 |
| 662182 |
지금 제주도입니다 22 |
.. |
2017/03/15 |
6,237 |
| 662181 |
화양연화 1 |
55목표 |
2017/03/15 |
1,101 |
| 662180 |
이석현 의원 트위터 7 |
패권개헌 |
2017/03/15 |
995 |
| 662179 |
오해를 잘하는 사람의 특징이 있나요?보통 어떤사람들이 오해를 잘.. 14 |
아이린뚱둥 |
2017/03/15 |
3,341 |
| 662178 |
한비엄마의 엘비스볼 써보신 분? 26 |
날씨 좋다 |
2017/03/15 |
6,541 |
| 662177 |
탄핵되면 좋은일도 함께 일어난다던 예언 6 |
어떤일인지 |
2017/03/15 |
2,311 |
| 662176 |
완벽한 아내. 무료로 볼수 있는곳 없을까요? 3 |
.. |
2017/03/15 |
905 |
| 662175 |
7세 아이 바르고 편한 독서 자세 돕는 방법 궁금해요. 3 |
//// |
2017/03/15 |
691 |
| 662174 |
박진여 당신의 전생을 알려드립니다 책이요 1 |
ㅣㅣ |
2017/03/15 |
1,781 |
| 662173 |
발목 삔데에 한의원 봉침 괜찮을까요? 3 |
,,, |
2017/03/15 |
1,257 |
