배추5;1로 절이면...

[ㅇㅇ]

배추15포기 비닐에다 소금1컵 물5컵으로 절여 김장하려는데 ,그럼 아침에 절여 밤에 씻고 밤새도록 물을 빼는 게 나을까요?아님 저녁에 절이기 시작해서 밤새도록 절이는 게 나을까요? 처음이라 겁이 나네요.
마발톱님의 블로그보고 1;5비율이면 10시간에서 16시간 정도 걸린다해서요.매발톱님은 소금은 안뿌리시고 온전히 소금물로만 하신다고 하시더군요.
도와주세요~

[그대로]

말하세요 전세주고 대출 상환하려한다구요
어케든 전세금 마련되면 들어와라 이거죠
글고 절대 시세보다 전세금 높게 부르세요
그정도 돼야 내가 산다...이케요

[ㅎㅎ]

댓글이.... 밀렸나 봐요.

[ᆢ]

난 소금물에 배추 담궜다가 배추잎 사이사이에다 소금넣어요

그래야 빨리 절여져요

오래 절이면 배추단맛 다 빠지지 않나요

[저라면]

저녁에 절여서
밤새 한두번 뒹굴리면서 절일거 같아요.
작년에 그렇게 햇어요

그리고 아침에 씻어서 물빼구요
그리고 물 너무 많이 빼지 마세요...적당히 있는게 더 시원하더라구요. 제개인적으로는요.

그리고 완전히 팍 안 절여져도 괜찮아요

[ㅇㅇ]

저녁에 절여야겠어요. 그리고 저도 물 넘 빼면 안좋지 않을까하고 궁금해했었는데
소금 좀 뿌려야겠네요 감사합니다이 궁금증까지 해결해주시네요