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닭 죽 했는데 잡내제거요

윽 조회수 : 964
작성일 : 2016-11-17 20:32:08
식당서 양념 안 한 찜닭 남은걸 싸가지고 왔는데요,
식당서 먹을때도 한약재 넣은 냄새랑 약간의 잡내가 느껴졌는데 다음날 집에서 닭죽을 그냥 했더니 잡내가 심해진것 같아요

황기랑 마늘 넣고 다시 끓였는데 이거 한참 끓여야하는 건가요?
전에 삼계탕 할 때 황기 마늘 다 넣고도 수삼 넣으니 팍 잡히던데 마트에 수삼도 없고... 닭 잡기 힘드네요.
IP : 211.207.xxx.16
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 먼저 펄펄 끓여봐서
    '16.11.17 8:41 PM (223.62.xxx.64)

    거품 나면 제거부터 하구요, 파뿌리, 인삼(차), 생강, 양파, 대추 등등 생각입니다

  • 2. ㅇㅇ
    '16.11.17 9:03 PM (107.77.xxx.21)

    샐러리 넣고 끓이세요.
    전 닭 잡내 싫어해서 삼계탕도 안먹는 사람인데
    샐러리를 알고나선
    먹게 되었어요.

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