자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알타리 절이는 것 좀...
ㅇㅇ 조회수 : 1,397
작성일 : 2016-11-16 16:34:58
가르쳐 주세요.잘안되네요. 부탁드려요
IP : 125.149.xxx.71
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.11.16 4:38 PM (182.226.xxx.163) - 삭제된댓글알타리 두단 다듬어 씻어서 반정도자르고 굵은소금 계량컵한컵으로 두시간절임.. 중간에 뒤적뒤적..
2. 저는
'16.11.16 4:42 PM (175.223.xxx.98)알타리무를 네 등분해서 끝은 자르지 않고 절여 담그고
먹을 때 뚝뚝 뜯어 먹으니 잘 절여지고 무맛도 살아 있어서
좋았어요.3. ...
'16.11.16 4:45 PM (124.59.xxx.23)알타리 2단 기준 물 3.000ml 천일염 1컵
소금은 물에 꼭 녹여 절이세요..4. 무청
'16.11.16 5:36 PM (220.70.xxx.246)과 무 사이에 칼로 다듬고 수염도 떼고 흙은 칼등으로 살살 털고요
반을갈라 소금뿌려 절구서하면 맛이 들해요
2단 잠길정도의 물에 소금을 짭짤할정도로 타서 절구어요 중간에 위 아래 뒤집어 주고요
무청이 휘어질 정도면 되어요 깨끗이 씻어 물기빼고 두쪽이나 넷쪽내어 양념넣어 버무려요
간은 싱거우면 금방 시어져 맛이 없어요 조금 간간하게해야 익으면서 맛나요5. ...
'16.11.16 5:52 PM (175.117.xxx.200)짭잘한 소금물에 푹담궈 절이면 되나요?
6. 아이고
'16.11.16 6:40 PM (220.76.xxx.116)알타리를 깨끗이 다듬어서 두번정도 행구세요 소쿠리에 건지세요 다라이에 알타리를 나누어서
한번 다라이에 펼쳐놓고 소금 한주먹 뿌리세요 또2번째놓고 뿌리세요 3번째놓고 뿌리세요
소금 3주먹이면 다절여요 1시간후 뒤집고 두시간후 씻어 담가요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 635101 | 아기들 웃기지 않아요? 20 | 이 시국에 | 2017/01/01 | 6,086 |
| 635100 | 조목 조목 부인하다 3 | 누가시켰네 | 2017/01/01 | 1,203 |
| 635099 | 며칠간 고민하고있는 인간관계문제 30 | 선택 | 2017/01/01 | 6,219 |
| 635098 | 민주당은 단독으로 좀 가세요 10 | ㄴㄴ | 2017/01/01 | 762 |
| 635097 | 신발사이즈요 1 | ㄷㅈㅅ | 2017/01/01 | 455 |
| 635096 | 토플 리딩점수 올리려면 어떻게 해야할까요? 6 | 파랑 | 2017/01/01 | 1,288 |
| 635095 | 시어머니한테 투표하지 말라고 했어요. 10 | 개헌반대 | 2017/01/01 | 1,547 |
| 635094 | 홋카이도 여행 가려고 하는데요. 패키지/지유여행 뭐가 나을까요 9 | 여행 | 2017/01/01 | 2,591 |
| 635093 | 세월호992일)미수습자님들이 꼭 가족에게 돌아오시기를. . .!.. 9 | bluebe.. | 2017/01/01 | 336 |
| 635092 | 언니 욕좀 할게요 5 | 참나원 | 2017/01/01 | 2,060 |
| 635091 | 박지만 전 수행비서 숨진채 발견돼 10 | ㅇㅇ | 2017/01/01 | 5,981 |
| 635090 | 1~.2월 뭘하면 좋을까요.. | 콩 | 2017/01/01 | 467 |
| 635089 | 오늘 박그네옆 기자들ㅎㅎ 4 | ㄴㄷ | 2017/01/01 | 4,130 |
| 635088 | 이번 겨울은 안춥네요. 13 | ..... | 2017/01/01 | 4,319 |
| 635087 | 열린음악회.. kbs 공개방송 가보신 분들, 조언 좀 부탁드려도.. 2 | ㅎㄷ | 2017/01/01 | 558 |
| 635086 | 문재인님 보면 왜이리 기분이 좋죠? ^^ 23 | ^^ | 2017/01/01 | 1,206 |
| 635085 | 과학 과외 엄청 비싼데 왜 그런거죠? 4 | 라라라 | 2017/01/01 | 2,603 |
| 635084 | 소고기 국거리용 이요 6 | ㅇㅇ | 2017/01/01 | 1,695 |
| 635083 | 조카가 너무 예쁘네요 4 | ᆞᆞ | 2017/01/01 | 1,449 |
| 635082 | 서초동에 갔다가 웬 아파트를 봤는데 10 | ㅇㅇ | 2017/01/01 | 6,594 |
| 635081 | 고기반찬이 먹고 싶어요 5 | ㅇㅇ | 2017/01/01 | 1,454 |
| 635080 | 재수없는 할망구가 설쳐대네요. 6 | 새해벽두부터.. | 2017/01/01 | 2,402 |
| 635079 | 여자중학생 수영복 1 | 요리좋아 | 2017/01/01 | 1,047 |
| 635078 | JTBC 뉴스룸 시작 1 | ..... | 2017/01/01 | 593 |
| 635077 | “부산시청을 사람 띠로 둘러싸라” 부산 기장 원전근처 해수 담수.. 6 | 후쿠시마의 .. | 2017/01/01 | 1,475 |