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대파 뿌리 어떻게 씻어야 하나요?

속터지네요 조회수 : 1,731
작성일 : 2016-11-15 10:23:40

국물내는데 좋다고 해서 대파뿌리를 안버렸는데요.

물에 담궈도 흙이 별로 빠지지 않았어요.

일일이 손톱으로 속안에 완전 박힌 흙을 털어내도 골골이 다 박혀있는

흙들은 어떻게 해요?


대충 씻어두자니 나중에 흙 먹을것이 분명하구요.

다시팩에 넣어 끓이자 싶어도 찜찜하구요.


IP : 121.160.xxx.158
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 모든 야채 씻는것처럼
    '16.11.15 10:26 AM (121.132.xxx.228)

    베이킹소다에 식초 두어방울 넣은 물에 5-10분 담궈놓고
    흐르는 수돗물에 씻어요.

  • 2. ㅁㅁ
    '16.11.15 10:27 AM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글

    어느부분이 훍덩이가 콕 박혀있어요
    그부분은 도려 내세요

  • 3. adf
    '16.11.15 10:27 AM (218.37.xxx.158)

    주방용 솔로 박박해 보세요.

  • 4. 칫솔
    '16.11.15 10:27 AM (61.102.xxx.46)

    저도 물에 한참 담가 두었다가 칫솔로 박박 문질러 닦아 줍니다.
    그럼 뽀얗게 되구요.
    흙처럼 보이는데 흙이 아닌 경우도 있어요.

  • 5. 그게
    '16.11.15 10:45 AM (61.74.xxx.243)

    파수염? 부분에서 맛이 나는거라고 그냥 그것만 잘라서 써도 된다고 하던데요?
    전 그것도 모르고 손톱으로 긁다가 그 하얀 수염부분 다 거덜나고 털빠진 뿌리만 썼다는 슬픈 이야기..ㅠ

  • 6. 통째는
    '16.11.15 10:55 AM (175.126.xxx.29)

    못 쓰죠. 흙이 있으니.....오염물질 많을텐고
    뿌리(수염같은) 부분만 잘라서 씻어내서 우려내세요.

    통째로는 백날 씻어도 흙안빠짐.

  • 7. 저는
    '16.11.15 12:14 PM (68.80.xxx.202)

    그냥 안먹고 말아요.
    파뿌리 안넣고도 깨끗한 양파껍질과 양파 뿌리 잘라버린 파만 넣어도 맛있어요.
    달래나 냉이도 같은 이유로 뿌리부분은 잘라 버리고 먹어요.

  • 8. 다 쓴 칫솔 나뒀다
    '16.11.15 12:14 PM (119.200.xxx.161)

    물에 살짝 담궈 놓은 후 살살 칫솔질 하듯 하면 됩니다

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