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김장양념 고추가루 양 질문요

그린T 조회수 : 9,615
작성일 : 2016-11-14 15:17:13
몇년전 82에서 다운받은 김장 레시피인거 같은데
절임배추 80키로 기준으로
한개는 고추가루가 6키로
다른 하나는 고추가루가 3키로네요.
양이 달라도 배 이상 차이가 나니 헷갈리네요.
절임배추로 김장 담가보신 분들..어떤 비율로 준비해야 실패가 적을까요?
IP : 211.251.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네이버 가면
    '16.11.14 3:33 PM (175.126.xxx.29)

    김장 레시피 많더라구요
    전 20키로 주문해서

    그에 맞게 레시피 몇개 뽑아서, 적절히 조합하려구요

  • 2. 김장
    '16.11.14 3:33 PM (220.76.xxx.116)

    배추 한포기당 계랑컵으로 한컵 잡으면 맞아요 배추가 실하고 양념 좀 넣으면 컵으로 수북하게
    한컵 기준이면 잡아요 고추가루가 씨좀빼서 만들었나 씨안빼고했나도 차이 납니다 내가말한거는
    씨뺀 고추가루임니다 이기준으로 넣어보고 적으면 추가 하는것이 좋아요
    배추한포기는 절임배추는 4쪽입니다

  • 3. 해질녁싫다
    '16.11.14 3:36 PM (59.23.xxx.188)

    3키로요 5포기당 한근이라네요

  • 4. 김흥임
    '16.11.14 4:44 PM (175.193.xxx.104)

    제가 해본봐 10킬로에 420그램은 좀 심심하고
    500그램정도잡으니 좋더라구요

    말씀하신만큼의 차이는 아랫녘김치는 양념범벅이라
    따블수준이구요

  • 5. 승승
    '16.11.14 5:21 PM (125.140.xxx.45)

    김흥임님과 같은 생각입니다.
    경험입니다.
    배추크기가 다 다르니 중량으로 계산하시는 게 맞아요.

  • 6. 주전자
    '16.11.14 11:47 PM (121.131.xxx.202)

    절임배추 10키로는 배추 큰 통으로 몇포기나 되나요?

  • 7. 김흥임
    '16.11.15 10:30 AM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글

    주전자님
    통으로는 말하기가 힘들어요
    배추크기가 들줄날죽이라 여섯포기 ㅡ아홉포기절이면
    절임 20킬로정도거든요

  • 8. 김장 고추가루
    '16.11.15 12:04 PM (42.82.xxx.119)

    저장 합니다

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