꼬막을 주문했는데 생각보다 빨리 왔네요
토요일 오후에 도착했는데 제가 목요일 정도에 시간이 나서 해먹을 수 있을 것같아요. 냉동실에 보관하면 될까요? 이미 다 죽긴한건데 해감이라도 해서 냉장보관 해야하는건지...
그나저나 시간싸움하려 할듯요. 수능시험에 날 추워지고.. 눈 감고 귀 막고 버티겠죠. 저러다 제 풀에 꺾이려니 하고...결정적 증거라도 터져서 꼼짝못하고 내려오지 않고는 못 견딜 일이 있었으면 정말 좋겠어요.
자유게시판
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생 꼬막은 어떻게 보관해야하나요?
조리 조회수 : 2,260
작성일 : 2016-11-14 10:45:18
IP : 110.11.xxx.164
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 꼬막
'16.11.14 10:46 AM (183.104.xxx.174)꼬막 어짜피 생으로 먹는 거 아니잖아요
다 데쳐서 분리 해 놓으세요
살만..
그 상태로 김냉에 넣어서 목요일에 양념장 버무려서 드세요
그런 데 아이 수능반찬은 아니시죠..??2. 미리
'16.11.14 10:48 AM (121.145.xxx.103)삶아 두세요.
싱싱할 때.
어패류는 신선도가 맛에 영향을 많이 주네요.3. 푸우우산
'16.11.14 8:16 PM (220.80.xxx.165)꼬막은 해감안해요
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