생청각 사오긴 했다는데 처음이라..
배추 10포기당 얼마나 넣어야 하나요.
깨끗이 씻고 불순물 뗀 다음 데치나요?
빨리 답변 주시는 분 복받으실ㄲ야요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
이 시국에 죄송.. 급해요 생청각 사용법
엄마는 김장중 조회수 : 1,605
작성일 : 2016-11-12 17:16:03
IP : 121.166.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 우선
'16.11.12 5:28 PM (115.143.xxx.8)급한대로 제가 하는 방법대로라면 쌀씻는 그릇에 청각넣고 바락바락 여러번 씻어준후.칼로 잘게 곱게 다진다는 느낌으로 썰어서 양념에 넣고 같이 버무리시면 됩니다.데치실 필요없어요.다지기전 칼 갈고 써세요.청각이 썰기가 생각보다 어려워요.나중에 김치양념에 들어가면 몇배로 불어나서 보기에 징그러울수있어 최대한 잘게 썰어야하고.절인김치 20kg당 한주먹이면 충분합니다.
열포기면 두주먹 크게 뜯어서 넣으시면 될듯싶어요.2. 첫댓글님
'16.11.12 6:06 PM (121.166.xxx.143)감사해요~~~~~~~
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