제가 김치 만들기 초보라 막김치로 담아보고 싶은데
차이가 배추를 통으로 담는거랑 작게 잘라서 하는거 외에 차이점이 있나요?
막김치로 해서 조금 익혀뒀나 먹을 수도 있는거 맞는지 궁금해요.
익히려고 뒀다가 상하지는 않을까해서요..
막김치로 하더라도 멸치 다시나 육수 끓여서 하면 맛이 좀 더 나을까요??
초보에게 조언 좀 해주세요~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
막김치랑 김장김치 다른 점이 있나요?
막 조회수 : 1,176
작성일 : 2016-11-09 20:26:01
IP : 1.240.xxx.25
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.11.9 9:01 PM (124.53.xxx.131) - 삭제된댓글님이 말하는 막김치로 해도 양념은 똑 같은 방식으로
네.당근 육수내서 하세요.
오늘 시장나들이 갔더니 자잘한 배추를 잎만떼서 막김치형식으로 비볐던데
배추통이 작으면 그렇게 해도 괜찮을거 같았어요.
오래익히는건 안해봐서 전 잘 모르겠어요.2. ,. .
'16.11.9 9:13 PM (61.105.xxx.10)처음에는 막김치로 담으세요
처음부터 포기로 담으려면 엄두가
안나지요
포기김치는 정갈해보이고요
막김치는 말그대로 막담은 김치예요
맛은 별차이없어요3. 맛차이
'16.11.10 12:47 AM (183.109.xxx.75) - 삭제된댓글시간이 지날수록 맛차이가 많이 납니다.
보존성도 포기로 담는 게 훨씬 좋고요.
깊은 맛이 납니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 660761 | 급!!소고기 해동했다 재냉동하면 안될까요ㅜㅜ 3 | 아자123 | 2017/03/11 | 4,338 |
| 660760 | 김희선은 왜 활짝 안웃을까요 7 | 별명 | 2017/03/11 | 5,566 |
| 660759 | 아침에 커피대신 키위바나나주스 마셧는데 1 | ㅇㅇ | 2017/03/11 | 2,925 |
| 660758 | 손가락의 의도 22 | 손가락 | 2017/03/11 | 3,307 |
| 660757 | 로이터, 한국에서 닭대가리는 바보 의미, 치킨 축하파티 4 | light7.. | 2017/03/11 | 2,035 |
| 660756 | 여친이 자의식 강한 남자 1 | ㅇㅇㅇ | 2017/03/11 | 766 |
| 660755 | INTJ 계셔요? 9 | ㅇㅇ | 2017/03/11 | 4,625 |
| 660754 | 비만인데요 저녁안먹거나 살짝 걷기만 해도 8 | 막 몸살이 .. | 2017/03/11 | 3,485 |
| 660753 | 아이클라우드는 정확히 뭔가요? 2 | 아이폰 | 2017/03/11 | 1,410 |
| 660752 | 박근혜 추대해서 대통 만든 인간들이 누군데 | 다나가 | 2017/03/11 | 469 |
| 660751 | 서울대 물대포 쏘며 학생들 강제진압 - 원인은 ? 3 | ... | 2017/03/11 | 1,927 |
| 660750 | 매콤한 치킨 뭐가 맛있나요 9 | 닭뜯기 | 2017/03/11 | 1,840 |
| 660749 | 아는 남자가 자꾸 뚱뚱하고 못생겼다고 놀리는데 18 | lll | 2017/03/11 | 5,475 |
| 660748 | 전세만기일 후 이사..문의할께요. 4 | 전세문의 | 2017/03/11 | 1,001 |
| 660747 | 가재울 뉴타운으로 이사해서... | 왓슨 | 2017/03/11 | 978 |
| 660746 | 제주올레코스 추천좀 | 올레코스 | 2017/03/11 | 458 |
| 660745 | 그알~아무도 찾을 수 없다?- 최순실 은닉 재산 미스터리 1 | 오늘그알 | 2017/03/11 | 1,831 |
| 660744 | 고1 학부모 상담 다들 하시나요? 3 | .. | 2017/03/11 | 2,473 |
| 660743 | 촛불 승리를 위한 20차 범국민행동의 날 4 | 팩트tv | 2017/03/11 | 624 |
| 660742 | 하와이 주내선 타보신분들~ 5 | 82쿡애용자.. | 2017/03/11 | 1,060 |
| 660741 | 한방 소화제 드시는 분 어떤가요? 5 | 숙변제거 | 2017/03/11 | 2,025 |
| 660740 | 세월호1061일) 아홉분외 미수습자님들이 꼭 가족분들에게 안기게.. 10 | bluebe.. | 2017/03/11 | 295 |
| 660739 | 축하전 잘 먹었습니다 5 | 축제 | 2017/03/11 | 1,525 |
| 660738 | 민주당 경선참여자 추가 모집 하나요? 6 | 민주당 경선.. | 2017/03/11 | 569 |
| 660737 | 이재명이 절대적인 대세로군요 15 | 문은 필패 | 2017/03/11 | 2,118 |