제가 김치 만들기 초보라 막김치로 담아보고 싶은데
차이가 배추를 통으로 담는거랑 작게 잘라서 하는거 외에 차이점이 있나요?
막김치로 해서 조금 익혀뒀나 먹을 수도 있는거 맞는지 궁금해요.
익히려고 뒀다가 상하지는 않을까해서요..
막김치로 하더라도 멸치 다시나 육수 끓여서 하면 맛이 좀 더 나을까요??
초보에게 조언 좀 해주세요~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
막김치랑 김장김치 다른 점이 있나요?
막 조회수 : 1,133
작성일 : 2016-11-09 20:26:01
IP : 1.240.xxx.25
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.11.9 9:01 PM (124.53.xxx.131) - 삭제된댓글님이 말하는 막김치로 해도 양념은 똑 같은 방식으로
네.당근 육수내서 하세요.
오늘 시장나들이 갔더니 자잘한 배추를 잎만떼서 막김치형식으로 비볐던데
배추통이 작으면 그렇게 해도 괜찮을거 같았어요.
오래익히는건 안해봐서 전 잘 모르겠어요.2. ,. .
'16.11.9 9:13 PM (61.105.xxx.10)처음에는 막김치로 담으세요
처음부터 포기로 담으려면 엄두가
안나지요
포기김치는 정갈해보이고요
막김치는 말그대로 막담은 김치예요
맛은 별차이없어요3. 맛차이
'16.11.10 12:47 AM (183.109.xxx.75) - 삭제된댓글시간이 지날수록 맛차이가 많이 납니다.
보존성도 포기로 담는 게 훨씬 좋고요.
깊은 맛이 납니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 617632 | 사드설치,한일군사협정으로 게임오버 | 뽕빨고사인 | 2016/11/15 | 861 |
| 617631 | ㅋㅋㅋ...길라임......... | ㄷㄷㄷ | 2016/11/15 | 656 |
| 617630 | 길라임....우엑~ 김을동으로 하지... | 현빈 | 2016/11/15 | 589 |
| 617629 | 길라임...뉴스보다 웃겨서 1 | .. | 2016/11/15 | 1,599 |
| 617628 | 아놔 박ㄹ혜 길라임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 10 | 코메디다 ㅋ.. | 2016/11/15 | 4,836 |
| 617627 | 푸헐. . 가명이 길라임 | 미친 | 2016/11/15 | 557 |
| 617626 | 박그네 가명 길라임이래요 10 | 미치겠다 | 2016/11/15 | 2,871 |
| 617625 | 길라임이라니.. 1 | ... | 2016/11/15 | 613 |
| 617624 | 박근혜 라네요 ㅋ 차명이 길라임... 81 | 아놔... | 2016/11/15 | 22,351 |
| 617623 | 육아 성향 다른 두친구.. 4 | ㅇㅇ | 2016/11/15 | 986 |
| 617622 | 지방인데요. 보세옷집 코트 가격이ㅡㅡ 6 | 까도까도끝없.. | 2016/11/15 | 2,935 |
| 617621 | 향정신성 약품이라고 나오네요. 2 | 대리처방 | 2016/11/15 | 2,373 |
| 617620 | 저도 자폐 아스퍼거 이쪽인거 같은데요 6 | 근데 | 2016/11/15 | 5,162 |
| 617619 | 스노우 어플깔면 자동으로 친구요청 메세지 가나요? | ** | 2016/11/15 | 2,657 |
| 617618 | 저 유영하 어디서 봤나했더니~ 6 | 후~ | 2016/11/15 | 3,145 |
| 617617 | 코트 품 줄이기- 앞 여밈을 당겨서 달아도 될지.재단 아시는 분.. 2 | 수선 | 2016/11/15 | 1,095 |
| 617616 | 아이가 독감인데 5시간정도 혼자둬도 될까요? 25 | .... | 2016/11/15 | 2,713 |
| 617615 | 부산 위내시경 추천해주세요 2 | ㅇㅇ | 2016/11/15 | 1,519 |
| 617614 | 여자로서의 사생활....뭐지? 4 | ㄷㄷㄷ | 2016/11/15 | 2,077 |
| 617613 | 어제,오늘 tv평 2 | 소소한하루 | 2016/11/15 | 384 |
| 617612 | 변호인도 대통령하듯..줄줄 읽네요. 9 | ㅇㅇㅇ | 2016/11/15 | 1,946 |
| 617611 | 맞춤 울코트 얼마정도 할까요? 7 | 하야하라박!.. | 2016/11/15 | 1,346 |
| 617610 | 다이어트 중인데 단게 땡겨요 5 | 아줌마 | 2016/11/15 | 1,197 |
| 617609 | 축구하느라..jtbc채동욱 인터뷰나오네요 8 | bb | 2016/11/15 | 2,231 |
| 617608 | 수능 초콜렛 대신 어떤게 좋을까요? 7 | ... | 2016/11/15 | 1,136 |