82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

해외에서 술빵 만들고 싶은데, 막걸리 대체 가능한 재료가 있을까요?

술빵 조회수 : 2,057
작성일 : 2016-11-09 11:19:25
여긴 유럽인데, 막걸리 자체가 너무 비싸고, 구하기도 쉽지 않긔...ㅠㅠ
인터넷에 보니 '집밥 백선생'에서 술빵을 가르쳐 줬나 본데 너무너무 먹고 싶네요.
증편도 먹고 싶고요...ㅠㅠㅠ
증편도 막걸리로 만들지요?
혹시 대체 가능한 서양 술이 있다면 알려 주세요~~~
IP : 78.250.xxx.130
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 베이킹파우더
    '16.11.9 11:22 AM (175.126.xxx.29)

    로는 안될까요?

    예전에 꼭 술 안넣었던거 같은데요? 어른들.

    요즘에야...막걸리가 하도 대세라..넣는데.

    근데 그거 만들어봤는데,,,맛 없더라구요....

  • 2. 안해봤는데
    '16.11.9 11:25 AM (115.140.xxx.74)

    막걸리넣는이유가
    효모때문이니까
    이스트의 효모 는 안되는지
    이스트넣은빵 먹어봤는데
    술빵느낌 났거든요.

  • 3. adf
    '16.11.9 11:29 AM (218.37.xxx.158)

    드라이 이스트요.

  • 4. 키톡에 있네용
    '16.11.9 11:30 AM (61.98.xxx.164)

    키톡에 제목 내 맘대로 증편검색해보셔요
    네이버에 막걸리 없이 증편 검색하니 많이나와요
    아 저도증편이 갑자기땡겨요
    동네떡집도없는데ㅠ

  • 5. 이스트요
    '16.11.9 11:46 AM (180.66.xxx.214)

    해외에서 판매하는 캔막걸리에는 효모가 없을 거에요.
    얘가 워낙 수명이 짧아서, 수출용에는 장기 유통할 수 있는 살균된 제품만 있어요.
    그런데 증편이나 술빵은 /발/효/가 초점 이잖아요.
    베이킹파우더, 소다는 발효와는 거리가 멀어요.
    효모를 대신할 수 있는 첨가제는, 굳이 따지자면 이스트가 맞지요.

  • 6. 베이킹파우더
    '16.11.9 11:49 AM (175.126.xxx.29)

    맞아요...
    술은 못쓸거 같아요
    국내에서도 막걸리중에서 무슨 막걸리만 써야한다고...
    그거 안쓰면 효과없다니까.
    술은 포기하셔야..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
615878 ktx타고 주말 촛불 집회 갑니다 5 ........ 2016/11/10 911
615877 트럼프 당선으로 미국 유럽은 주가 급등 3 ㅡㅡㅡ 2016/11/10 2,640
615876 저학력 앵그리 화이트가 미국 뒤집었다 7 바꿔야 산다.. 2016/11/10 1,661
615875 이재명 성남시장이 박근혜 하야발언후 지지율이 안철수를 앞지르다.. 15 집배원 2016/11/10 3,711
615874 이반카아니었음 트럼프 떨어졌을듯 36 .. 2016/11/10 13,630
615873 영어고수님들 성인이 볼만한 세밀하게 나온 고급영문법교재있을까요?.. 3 영어 2016/11/10 1,986
615872 만8세11개월 가슴이 나오기시작해요 4 뼈나이 만8.. 2016/11/10 2,149
615871 한국과 북한이 전쟁해도 상관 안하겠다.... 12 트럼프 2016/11/10 3,324
615870 트럼프는 누구인가? 2 트럼프 2016/11/10 1,548
615869 김무성 마약사위. 밝히지못했던 한사람 8 2016/11/10 6,560
615868 "손석희는 존경을 받아 마땅하다" 유튜버 유재.. 6 eee 2016/11/10 3,334
615867 12일 17개월 아기 데려가도 될까요? ㅠㅠ 12 2016/11/10 2,354
615866 힐러리가 정말 믿고 의지하는 사람이 11 2016/11/10 5,055
615865 국민의 명령이다! 책임총리 아닌 박근혜 당장 퇴진 1 light7.. 2016/11/10 575
615864 초 록우산 괜찮은 곳인가요? kl 2016/11/10 570
615863 트럼프가 지식인인가요? 12 .. 2016/11/10 2,940
615862 예민한 피부 각질제거팩 추천해주세요 5 민감성 2016/11/10 1,664
615861 반기문은 아무리 잘봐줘야 안종범입니다. 4 .... 2016/11/10 1,064
615860 이 시국에) 미국대선 리뷰 5 쑥과마눌 2016/11/10 1,060
615859 한일군사협정 이게 지금막아야할 당면과제에요 3 !!!! 2016/11/10 547
615858 부부사이에 욕하는거 넘 충격이예요 1 모야 2016/11/10 5,560
615857 희망을 가져 봅시다 1 희망을 2016/11/10 664
615856 요지경일세~ 1 세상은 2016/11/10 675
615855 이와중에) '조지다' 는 표준어! 2 ... 2016/11/10 1,951
615854 미국 인디애나주는 주로 농촌인가요? 7 us 2016/11/10 1,766