외국이라 귀한 총각무 구해서 제법 많이 담았거든요. 어제 아침부터 절이고 해서 밖에 뒀다가 오늘 아침에 김냉에 넣었고 오후에 하나 꺼내서 맛을 봤는데 무 자체가 너무 매워요. 이거 익으면 괜찮아지나요? 만약 실패라면 들인 시간, 정성, 재료 다 너무 아깝네요. ㅠㅠ
박그네 때문에 참 안팎으로 수고들 하십니다!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
총각무로 김치를 담궜는데 무가 너무 매워요.
김치 조회수 : 2,895
작성일 : 2016-11-04 08:07:30
IP : 71.128.xxx.139
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 익으면
'16.11.4 8:08 AM (125.180.xxx.52)덜매우니 안심하세요~
2. 매운 무가
'16.11.4 8:09 AM (121.129.xxx.76) - 삭제된댓글맛들면 더 맛있어요. 잘익혀드세요~
3. ㅁㅁ
'16.11.4 8:14 AM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글그 매운무가 익으니 더 쨍한맛남이 나오더라구요
냉장고에서 서서히 매운맛 순화됩니다4. ,,
'16.11.4 8:15 AM (70.187.xxx.7)익혔다가 적어도 3주, 한달뒤에 먹으면 되요.
5. 김치
'16.11.4 8:21 AM (71.128.xxx.139)아 그렇군요. 걱정했는데 감사합니다!
6. 나만의장단
'16.11.4 8:28 AM (223.62.xxx.105)저도 수년전에 꼭같은 경험으로 꼭같은 질문올렸었는데요
결론은..
깜짝놀랠만큼 더 맛있었어요
걱정마시고 맛있게드시길.. ^^7. ㅇㅇㅇ
'16.11.4 8:31 AM (114.200.xxx.23)총각무 자체가 매워요
총각김치는 삭아야 더 맛있어요
안그럼 매워서 못먹어요8. ᆢ
'16.11.4 9:08 AM (49.167.xxx.246)실온에서 푹 익혔다 냉장고에 넣으세요
냥장고에서 맛있게 안익어요9. 익힐때
'16.11.4 9:20 AM (61.74.xxx.243)일반냉장고 말고 김냉에서 서서히 익히면 실온에서 익힌것보다 더 맛있게 익는걸로 알고 있는데요.
10. ㅁㅁ
'16.11.4 9:23 AM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글하루상온
그다음 김냉이 맛있게 익죠
상온에 푹 익혀버리면 김냉 의미없는거죠11. dlfjs
'16.11.4 9:27 AM (114.204.xxx.212)많이 익혀서 넣으세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
614413 | 뉴스타파ㅡ5시 광화문 모습ㄷㄷ 1 | 전지방7시에.. | 2016/11/05 | 3,578 |
614412 | 판사들도 돌려봤다는 26살 유시민이 쓴 항소이유서 전문 10 | ㅇㅇ | 2016/11/05 | 6,684 |
614411 | 수원에 놀러갑니다. 3 | 수원 | 2016/11/05 | 1,014 |
614410 | 요즘 세상 무섭네요! 페북계정은 물론 고작 이메일계정 만드는데,.. 1 | 깜놀 | 2016/11/05 | 1,635 |
614409 | 헉 ○.○ 진짜 많이 왔어요! 15만명넘는듯 20 | 와 | 2016/11/05 | 15,132 |
614408 | 광화문역인데 사람이 너무 많아서 나갈수가 없네요 2 | 솔이엄마 | 2016/11/05 | 1,723 |
614407 | 현재 광화문 광장 모습 3 | 하야해 | 2016/11/05 | 2,690 |
614406 | 학생이 들고있는 피켓문구 쩌네요.. 5 | 그러게나 | 2016/11/05 | 4,770 |
614405 | 종편에서 광화문 집회 방송을 다 내보내네요 3 | ㅇㅇ | 2016/11/05 | 1,295 |
614404 | 구입가격 알수 있을까요..? | 허브99 | 2016/11/05 | 296 |
614403 | 광화문 우체국과 동화면세점 사이에 있어요~~ 1 | 82회원 | 2016/11/05 | 687 |
614402 | 세월호 겪더니 중고생들이 더 적극적이네요 11 | ... | 2016/11/05 | 4,112 |
614401 | 이시각 광화문 모습 영상으로 보세요 8 | 대한민국 | 2016/11/05 | 1,797 |
614400 | 파이낸스앞 입니다. 3 | .. | 2016/11/05 | 874 |
614399 | 비주류 악기 전공 어떤가요? 9 | ㅇ | 2016/11/05 | 2,106 |
614398 | 광화문으로 오세요! 6 | V | 2016/11/05 | 1,207 |
614397 | 이 즈음에 다시보는 ㄹ혜 사퇴 영상 | ㅇㅇ | 2016/11/05 | 305 |
614396 | 탐정 홍길동 이라는 영화 보셨나요? 3 | ... | 2016/11/05 | 773 |
614395 | 고등학생인데 미술유학보내신준? 1 | 조언... | 2016/11/05 | 780 |
614394 | 박근혜 물러 나야겠네요. 광화문에 사람들 장난 아닙니다 20 | 민심 | 2016/11/05 | 17,181 |
614393 | 실시간 광화문 집회 영상 보기 4 | 광화문대첩 | 2016/11/05 | 1,369 |
614392 | 예전 핸드폰에서 전화번호 이동하려면 1 | 주소록? | 2016/11/05 | 313 |
614391 | 파이낸스앞 모여있어요 8 | 다수경험자 | 2016/11/05 | 1,261 |
614390 | 중등아이 학원 끝나면 바로 광화문 출발인데요 2 | .. | 2016/11/05 | 771 |
614389 | 왜 ㄹ혜라 하나요.. 5 | .. | 2016/11/05 | 1,571 |