표고버섯 안 말린 거는 어떻게 보관하면 되죠?

[표고]

꽤 많이 샀는데, 냉장고에 넣을려니 부피가 좀 되네요.

[볕 좋은 날 베란다에 한나절이면 금방 마르는데]

대충 말려서 냉동실 보관하세요.

[oo]

그냥 생으로 얼리던지 말려서 얼리던지 꼭 냉동보관 해야돼요
햇볕,바람 좋은날 슬라이스 해서 말리면 하루면 반건조 될거에요
완전히 말리면 먹을때 오래 불려야하니까 반건조 정도가 좋더라구요.
건조기 없이 통으로 말리면 잘 안 마르니까 꼭 슬라이스 해서 오늘같이 흐린 날이면 보일러와 선풍기 틀어 말리는 것도 괜찮습니다.

[지퍼백에 키친타월을]

깔고 버섯을넣은다음다시 키친타월을 덮어 냉장보관해요.

이렇게하면 최소3주이상은 가더라고요.

키친타월이 축축해지면 중간에 갈면 더 오래갑니다.