풋고추가 너무 많은데 맛이 맹탕이예요
양이 마트에서 주는 큰 비닐봉지 그거로 가득인데
뭐 할수있을까요?
고추는 너무 싱싱해서 차마 버리지못하겠어요
1. 청양고추를
'16.10.28 3:28 PM (110.10.xxx.30)청양고추를 좀 사세요
매운것 좋아하시는 비율에 따라
섞어서 뚝뚝 잘라서 고추조림해 드세요
매운맛이 베어서 먹을만 해져요2. 안타깝당. .
'16.10.28 3:51 PM (1.254.xxx.178)저는 안매운 고추를 그렇게 찾아도 없던데. . 그냥 풋고추사도 꼭 매운게 섞여있고 ㅜㅜ
일단 세로로 길게 반갈라서 밀가루반죽 묻혀서 전 구워드시면 팍팍 줄어요. 애들도 잘먹구요^^
또 갈라서 펴 길게 채썰기해서 소금뿌려 볶으면 반찬으로 좋아요. 또는 잡채용 돼지고기 길쭉한거랑 피망대신으로 볶아서 고추잡채해도 맛있어요. .
그리고 자그마한것들은 간장장아찌 하시거나 소금물절여 삭힌고추만들어 젓갈양념으로 무치면 완전 맛있답니당. .
혹시 고추부각은 안좋아하세요? 밀가루 찹쌀가루 반죽만들어 묻혀서 찌고 말려놓으면 일년내내 생각날때 반찬술안주로 와따에요. . ^^
검색해보시면 저 방법들 다 자세히 나와요. 단 고추부각옷을 넉넉히 많이 묻혀줘야 좋더라구요. .
고추 몸에도 참 좋은데 다 이것저것해서 드셨으면 좋겠네용. . . ^^3. 흠
'16.10.28 4:00 PM (116.34.xxx.113) - 삭제된댓글양이 많으시면 뭐 고추지 만들거나 고추간장장아찌 만드는 방법밖에 없겠네요.
고추간장장아찌는 간장 설탕 물 식초 넣고 마늘 편썰고 청양고추 썰어 넣어 매콤달콤새콤짭짤 간장물을 만드세요.
그거면 매운 맛이 들어서 맹탕인 고추라도 장아찌맛은 괜찮을꺼예요.
하루 지나 다시 끓여 붓고 삼사일 정도 또 붓고. 그 쯤 되면 한두개 정도 맛이 들거든요.
그런 거 드셔 보시고 맛은 조절하시구요.4. 제제
'16.10.28 6:43 PM (211.36.xxx.123)풋고추 요리법
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 613409 | 조윤선 이 여자는 문체부 장관으로서 아는게 뭔가요? 8 | 철판 | 2016/11/02 | 2,536 |
| 613408 | 전오크 선택은 조선의 실수 9 | **** | 2016/11/02 | 3,435 |
| 613407 | 중학생 여아들 머리 감고 말리는데 몇 분 걸리나요. 9 | . | 2016/11/02 | 1,378 |
| 613406 | 방금 지진 못 느꼈나요? 7 | .. | 2016/11/02 | 4,225 |
| 613405 | 2년전 벌써 기사가 났었네요. 1 | 왜 이제야... | 2016/11/02 | 2,918 |
| 613404 | 알바들도 불쌍하네요 8 | 흠 | 2016/11/02 | 1,122 |
| 613403 | 최순실의 가케무사 3 | 가케무사 | 2016/11/02 | 1,156 |
| 613402 | 부분 틀니에 대해 아시는분 있으신가요? 1 | 치과 | 2016/11/02 | 2,066 |
| 613401 | 야권(진보성향)에서 단 한번도 당적을 바꾸지 않은 인물은...?.. 11 | 자취남 | 2016/11/02 | 1,447 |
| 613400 | 전여옥 TV조선 에 지금 나왔네요 38 | 지금 | 2016/11/02 | 7,164 |
| 613399 | 두려워 말자, 불안해 말자..우리는 이긴다.. 7 | 이긴다 | 2016/11/02 | 869 |
| 613398 | 경찰서 갈뻔 했어요 10%지지자를 실제로 목격 ㅠㅠ 35 | 왠일야 ㅠㅠ.. | 2016/11/02 | 6,607 |
| 613397 | 최순실 대역설 아까 동일인물같다고 댓 달았는데 15 | 84 | 2016/11/02 | 5,842 |
| 613396 | 장시호오빠 4 | 베트남 | 2016/11/02 | 4,040 |
| 613395 | 난방 안틀면 춥고, 틀면 답답하고 그렇지 않나요? 3 | .... | 2016/11/02 | 1,471 |
| 613394 | 택시 히터 안트나요? | 추워요 | 2016/11/02 | 707 |
| 613393 | 한일군사협정 추진 최순실 관여 의혹 나와 4 | . | 2016/11/02 | 1,026 |
| 613392 | 외국인친구가 서울에서 가까운 스키장을 추천해달라는데 5 | 펄펄 | 2016/11/02 | 996 |
| 613391 | 이 나라 앞으로 어찌 될까요? 16 | ㅇㅇ | 2016/11/02 | 3,050 |
| 613390 | 장시호절친연예인 26 | 바보보봅 | 2016/11/02 | 50,571 |
| 613389 | 아파트 승강기 사용료 기준 2 | 아파트주민 | 2016/11/02 | 1,790 |
| 613388 | 박근혜 하야 탄핵이 아니라 새누리 해체가 답 아닌가요? 5 | 나무이야기 | 2016/11/02 | 605 |
| 613387 | (ㄱㅎ 하야!)전단지를 보고 강아지를 찾아줬어요. 6 | .... | 2016/11/02 | 1,515 |
| 613386 | 최순실 영장청구 혐의 1 | ㄴㄴ | 2016/11/02 | 645 |
| 613385 | 홈쇼핑 옷..성공한거 있으세요? 16 | ㅇㅇ | 2016/11/02 | 6,751 |


