82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

풋고추가 너무 많은데 맛이 맹탕이예요

... 조회수 : 908
작성일 : 2016-10-28 15:20:12
주변에 주고 싶어도 매운거 좋아하는 사람뿐이고 저도 매운거 좋아해요.
양이 마트에서 주는 큰 비닐봉지 그거로 가득인데
뭐 할수있을까요?
고추는 너무 싱싱해서 차마 버리지못하겠어요
IP : 61.79.xxx.96
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 청양고추를
    '16.10.28 3:28 PM (110.10.xxx.30)

    청양고추를 좀 사세요
    매운것 좋아하시는 비율에 따라
    섞어서 뚝뚝 잘라서 고추조림해 드세요
    매운맛이 베어서 먹을만 해져요

  • 2. 안타깝당. .
    '16.10.28 3:51 PM (1.254.xxx.178)

    저는 안매운 고추를 그렇게 찾아도 없던데. . 그냥 풋고추사도 꼭 매운게 섞여있고 ㅜㅜ

    일단 세로로 길게 반갈라서 밀가루반죽 묻혀서 전 구워드시면 팍팍 줄어요. 애들도 잘먹구요^^
    또 갈라서 펴 길게 채썰기해서 소금뿌려 볶으면 반찬으로 좋아요. 또는 잡채용 돼지고기 길쭉한거랑 피망대신으로 볶아서 고추잡채해도 맛있어요. .
    그리고 자그마한것들은 간장장아찌 하시거나 소금물절여 삭힌고추만들어 젓갈양념으로 무치면 완전 맛있답니당. .
    혹시 고추부각은 안좋아하세요? 밀가루 찹쌀가루 반죽만들어 묻혀서 찌고 말려놓으면 일년내내 생각날때 반찬술안주로 와따에요. . ^^
    검색해보시면 저 방법들 다 자세히 나와요. 단 고추부각옷을 넉넉히 많이 묻혀줘야 좋더라구요. .
    고추 몸에도 참 좋은데 다 이것저것해서 드셨으면 좋겠네용. . . ^^

  • 3.
    '16.10.28 4:00 PM (116.34.xxx.113) - 삭제된댓글

    양이 많으시면 뭐 고추지 만들거나 고추간장장아찌 만드는 방법밖에 없겠네요.
    고추간장장아찌는 간장 설탕 물 식초 넣고 마늘 편썰고 청양고추 썰어 넣어 매콤달콤새콤짭짤 간장물을 만드세요.
    그거면 매운 맛이 들어서 맹탕인 고추라도 장아찌맛은 괜찮을꺼예요.
    하루 지나 다시 끓여 붓고 삼사일 정도 또 붓고. 그 쯤 되면 한두개 정도 맛이 들거든요.
    그런 거 드셔 보시고 맛은 조절하시구요.

  • 4. 제제
    '16.10.28 6:43 PM (211.36.xxx.123)

    풋고추 요리법

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
611044 국회는 박정권에서 아무것도 못하게 막아야합니다. 2 식물정부 2016/10/28 556
611043 김주하가 원고를 직접쓰나요? 9 ... 2016/10/28 4,304
611042 집에 세탁비누가 많은데 11 수건 2016/10/28 3,477
611041 여러분은 타인의 싫은점은 무엇인가요? 36 토리 2016/10/28 4,615
611040 전세살다가 나가려고할때 궁금해요 4 .. 2016/10/28 816
611039 고등가서 성적 올라가는 아이들은 어떤아이들일까요 15 2016/10/28 4,168
611038 교회 사람들은 왜그렇게 모임을 좋아할까요? 16 ... 2016/10/28 4,345
611037 초등 피아노콩쿨, 드레스 주최측에서 대여해주나요 5 딸아이 2016/10/28 1,525
611036 최순실을 도운 모종교 교주 둘째아들? 13 ... 2016/10/28 4,264
611035 언니네 집들이때 뭐 사가면 좋을까요? 4 와이낫 2016/10/28 1,821
611034 난 진작에 알아봤는데... 3 부채도사 2016/10/28 1,466
611033 순실이 인터폴에 범죄자 인도 요청 하면 안되나요???!! 7 ㅇㅇ 2016/10/28 714
611032 각 정치인들이 해법을 모색중이네요 4 ㅠㅠ 2016/10/28 714
611031 이 시국에 죄송. 워싱턴에 출장가는데... 뽀인뜨 찝어주세요. 1 워싱턴 2016/10/28 506
611030 자영업하시는분들 중 kt 2 .... 2016/10/28 844
611029 머리가 띵하면서 어지러운데요,안구건조증일때 혹시 5 그럴수도 있.. 2016/10/28 4,524
611028 머리가 가늘고 힘없는 분들 꿀팁 29 ... 2016/10/28 12,142
611027 최순실, 독일 떠나 벨기에로 잠적 17 세우실 2016/10/28 5,457
611026 나라팔아먹는데.. 국회동의도 않받겠다니.. 3 미친다 2016/10/28 1,011
611025 고딩 아들이 야자 끝나고 저에게 보내온 문자 23 궁금 2016/10/28 7,386
611024 누군가에게 전화 받은 북한 김정은 - (너무 웃김 주의) 7 무무 2016/10/28 2,187
611023 노무현의 예언.jpg 8 그리운분 2016/10/28 4,279
611022 박그네 외교하나는 잘한다고한거!!! 5 ㄴㄴ 2016/10/28 1,565
611021 갈치속젓넣고 김치담아보신분 계세요? 8 김치궁금 2016/10/28 4,250
611020 참나 고영태를 개검이 밤새 조사하다니요 7 조작하겠네요.. 2016/10/28 1,886